سالاد تن یک غذای ساده است که هم برای میزهای گاه به گاه و هم برای جشن ها مناسب است. زیبایی سالاد این است که تهیه آن خیلی طول نمی کشد. مقوی ، سریع و خوشمزه.
لازم است
- - 250 گرم تن ماهی کنسرو شده ،
- - 100 گرم برنج ،
- - 100 گرم کنسرو ذرت ،
- - 2 عدد تخم مرغ،
- - 1 خیار ،
- - شوید برای طعم ،
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سس مایونز ،
- - فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم ،
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برنج را خوب بشویید ، به قابلمه منتقل کنید ، روی آن را با آب بپوشانید و بجوشانید تا نرم شود. سپس برنج آب پز شده را در آبکش بریزید و خنک شود. کنسرو ذرت را آبکش کرده و در ظرف یا بشقاب خشک کنید.
گام 2
ماهی تن را از ظرف خارج کنید ، به یک کاسه منتقل کنید ، با یک چنگال له کنید. در صورت تمایل می توان از هر ماهی کنسرو شده دیگری نیز استفاده کرد. دو تخم مرغ را به مدت 5-7 دقیقه پس از جوشاندن آب جوش ، خنک ، پوست بگیرید ، به مکعب های کوچک برش دهید.
مرحله 3
خیار را بشویید ، خشک کنید ، به مکعب های کوچک برش دهید.
مرحله 4
شوید یا سبزیجات دیگر را بشویید ، خشک کنید ، خرد کنید. مقدار گیاهان تازه برای طعم و مزه.
در صورت تمایل می توانید مقدار کمی پیاز یا پیاز سبز به سالاد اضافه کنید.
مرحله 5
ماهی کنسرو شده را در ظرف سالاد بریزید ، سپس برنج ، ذرت ، تخم مرغ خرد شده ، خیار و سبزیجات خرد شده تازه را آب پز کنید. نمک ، کمی فلفل سیاه ، سس مایونز اضافه کنید (در صورت تمایل می توان مایونز را با خامه ترش جایگزین کرد) ، سالاد را به مدت 20 دقیقه در دمای اتاق یا در یخچال بگذارید ، سپس با یک ظرف کناری یا یک ظرف مستقل سرو کنید.
