چه نوع سالادهایی که بشر در تاریخ وجود آن اختراع نکرده است. علاوه بر سبزیجات معمولی ، می توانند شامل گوشت ، ماهی ، سیب زمینی ، ماکارونی و حتی برنج باشند. برنج آب پز به سالاد اضافه می شود.
لازم است
-
- برنج
- اب
- ماهی تابه
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای افزودن به سالادها ، برنج دانه بلند و شکننده بهترین است. برای اینکه در حین پخت مواد نشاسته چسبناک کمتری آزاد شود ، باید غلات به خوبی شستشو داده شوند. آن را داخل صافی ریخته و زیر آب روان بشویید تا کاملاً تمیز شود. اگر غربال ندارید ، می توانید همین کار را در یک کاسه معمولی انجام دهید. دانه را با آب پر کنید ، آبکشی کنید ، آب ابری را تخلیه کنید ، روش را چندین بار تکرار کنید. آخرین بار ، می توانید آب جوش را روی غلات بریزید.
گام 2
برنج را در قابلمه بریزید و آن را با نسبت 1: 1 پر از آب کنید ، یعنی برای یک لیوان برنج به 1 لیوان آب نیاز دارید. نترسید ، این مقدار کافی خواهد بود. برنج به راحتی آب را جذب می کند ، بعد از جوش آمدن ، در سالاد این کار را ادامه می دهد. اگر آب زیاد باشد ، می تواند به فرنی تبدیل شود.
مرحله 3
قابلمه را روی آتش بگذارید ، جوش بیاید ، سپس بلافاصله حرارت را کم کنید و ظرف را روی حرارت نگه دارید تا تمام آب جذب شود. به محض این که اتفاق افتاد ، اجاق گاز را خاموش کنید ، درب ظرف را بپوشانید و 5 دقیقه صبر کنید.
مرحله 4
برنج پخته شده خرد و کمی خشک خواهد شد. بگذارید خنک شود و به سالاد اضافه کنید.
مرحله 5
اگر انواع مخصوص بخارپز را بخورید که بیش از حد پخته نشوند و شکل خود را حفظ نکنند ، بسیار بهتر خواهد شد.
