یک دستورالعمل اصلی برای پنکیک با پنیر و گیاهان ، که مدت ها در ذهن شما عزیزان باقی خواهد ماند!
لازم است
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - 3 قاشق غذاخوری شکر ؛
- - 1/2 قاشق چای خوری نمک ؛
- - 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون تصفیه شده ؛
- - 600 میلی لیتر شیر ؛
- - 400 گرم آرد ؛
- - روغن زیتون تصفیه شده برای بو دادن ؛
- - 250 گرم پنیر سخت ؛
- - 30 گرم سبزی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سفیده را از زرده جدا کنید.
گام 2
زرده ها را با شکر و نمک مخلوط کرده ، سپس با روغن زیتون تصفیه شده ترکیب کنید.
مرحله 3
به تدریج 300 میلی لیتر شیر بریزید و آرد اضافه کنید.
مرحله 4
با شیر باقی مانده ، خمیر را رقیق کنید تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد.
مرحله 5
سفیده ها را هم بزنید و با خمیر مخلوط کنید.
مرحله 6
سپس پنکیک ها را در روغن زیتون تصفیه شده بپزید.
مرحله 7
پنیر را رنده کرده و با گیاهان خرد شده هم بزنید.
مرحله 8
پر کردن حاصل را روی پنکیک ها تقسیم کنید و هر کدام را در چهار تا کنید.
مرحله 9
فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد گرم کنید ، پنکیک ها را روی ظرف پخت قرار دهید و حدود 5-7 دقیقه بپزید.
نوش جان!
