پنکیک با پنیر و گیاهانی که طبق این دستور تهیه می شوند ، لطیف و خوشمزه هستند. آیا عبارت "ذوب شدن در دهان خود" را شنیده اید؟ بنابراین این فقط در مورد آنها است. پنیر و پنکیک گیاهی خوشمزه را می توانید به راحتی و در وعده صبحانه یا شام تهیه کنید. و اگر میهمانان غیر منتظره به زودی می رسند ، این گزینه میان وعده سبک نیز مناسب است.
لازم است
- - دو لیوان شیر
- - 100-150 گرم پنیر
- - دو قاشق غذاخوری گیاهان
- - سه تخم مرغ
- - دو لیوان آرد
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- - روغن نباتی برای سرخ کردن
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای پنکیک های خوشمزه همراه با پنیر و گیاهان ، شیر را در ظرف رقیق کننده خمیر بریزید. سه تخم مرغ را بشکنید ، به شیر گرم اضافه کنید. با همزن بزنید.
دو لیوان آرد را الک کرده و به مخلوط تخم مرغ و شیر اضافه کنید. با همزن بزنید.
گام 2
شوید یا جعفری را بشویید و ریز خرد کنید یا در مخلوط کن خرد کنید. به مخلوط اضافه کنید و با مخلوط کن بزنید.
پنیر را روی رنده درشت رنده کنید و با افزودن به خمیر ، خوب مخلوط کنید. برای پخت پنکیک با پنیر و گیاهان بهتر است از پنیر سفت استفاده کنید.
مرحله 3
قالب پنکیک را خوب گرم کنید. مقداری روغن پخت و پز در قابلمه بریزید. پس از گرم شدن روغن ، خمیر را با قاشق بزرگ بریزید. بعد از اینکه از یک طرف قهوه ای شد ، پنکیک را به طرف دیگر برگردانید. پنکیک ها خوشمزه گرم هستند. می توان آنها را با خامه ترش یا سس سرو کرد.
مقداری گیاهان و یک حبه سیر را در مخلوط کن خرد کنید. 250 گرم خامه ترش را اضافه کرده و در همزن بزنید.
