سالاد میوه با شراب و نعنا یک دسر عالی تابستانی خواهد بود. تهیه سالاد بسیار ساده و سریع است. مهمانان و خانواده خوشحال خواهند شد. مقدار مشخص شده غذا برای 3 وعده کافی است.
لازم است
- - کیوی - 2 عدد.
- - کارامبولا - 1 قطعه ؛
- - تفاله خربزه - 200 گرم
- - انگور سفید - 25 عدد ؛
- - سیب (شیرین) - 1 عدد ؛
- - آهک - 1 عدد.
- - عزیزم - 1 قاشق غذاخوری. l.
- - شراب سفید دسر - 2 قاشق غذاخوری. l.
- - برگ نعنا - 5-6 برگ.
دستورالعمل ها
مرحله 1
آماده سازی میوه همه میوه ها را با آب خوب بشویید. یک لایه نازک از پوست آهک را جدا کنید. آب را از تفاله بگیرید. کیوی را پوست بگیرید و به صورت ورقه های نازک برش دهید. سیب را پوست بگیرید و دانه ها را خارج کنید. تفاله سیب را به صورت مکعب برش دهید ، بلافاصله روی آب لیمو بریزید. خربزه را به صورت مکعب برش دهید. هر انگور را از طول بریده و دانه ها را جدا کنید.
گام 2
کارامبولا را با احتیاط با چاقوی تیز و با ستاره جدا کنید.
مرحله 3
تهیه پانسمان. برگ های نعناع را ریز خرد کنید. آب آهک (4 قاشق غذاخوری) را با شراب ، عسل ، پوست آهک و نعناع خرد شده ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید. پر کردن آماده است
مرحله 4
تمام میوه های آماده شده (کیوی ، سیب ، خربزه ، انگور) را به جز کارامبولا ترکیب کنید. سالاد را به آرامی هم بزنید ، روی سس را بریزید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. قبل از سرو ، سالاد میوه را در کاسه ها قرار دهید ، با ستاره های کارامبولا ، گوه های آهک و برش های کیوی تزئین کنید. ظرف آماده است!
