کیک بستنی گرمسیری مورد توجه همه دوستداران میوه های عجیب و غریب و بستنی قرار خواهد گرفت. این کیک بسیار جشن به نظر می رسد ، به سرعت خورده می شود. برای تهیه آن باید یک قوطی کوکتل میوه ای کنسرو شده بردارید.
لازم است
- - 400 گرم کوکتل میوه گرمسیری ؛
- - 250 میلی لیتر کرم 35٪ چربی ؛
- - 200 گرم شکر ؛
- - 200 گرم خامه ترش ؛
- - 150 گرم شکلات ؛
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - پوسته نارگیل
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک کوکتل گرمسیری را از یک قوطی به دو قسمت تقسیم کنید ، 3/4 قسمت آن را بدون شربت در یک کاسه مخلوط کن بریزید. خرد کنید تا پوره شود.
گام 2
زرده ها را از سفیده جدا کنید. سفیده ها را با شکر مخلوط کنید تا قله های پایدار ایجاد شود. خامه سرد خنک شده را در یک کاسه جداگانه مخلوط کنید. با استفاده از کاردک ، سفیده تخم مرغ را به آرامی مخلوط کنید. پوره میوه و تکه های میوه گرمسیری را که هنوز دست نخورده هستند به مخلوط اضافه کنید.
مرحله 3
توده میوه خامه ای را در قالب قرار دهید ، با مواد غذایی بپوشانید ، یک شب در فریزر قرار دهید.
مرحله 4
نیمی از شکلات را در حمام آب ذوب کنید ، خنک کنید ، همراه با خامه ترش هم بزنید. شکلات باقیمانده را روی یک رنده ریز بمالید ، با پوسته های نارگیل مخلوط کنید (به اختیار خود آن را بگیرید).
مرحله 5
قالب کیک را برای چند ثانیه در آب داغ فرو کنید ، آن را روی ظرف قرار دهید ، ظرف را بردارید ، با خامه ترش شکلاتی بپوشانید. روی آن را با شکلات نارگیل رنده شده بپاشید. دسر را 2 ساعت دیگر در فریزر قرار دهید. پس از آن ، کیک بستنی گرمسیری تمام شده را می توانید سرو کنید.
