من دستور اصلی پخت گوشت خوک سرخ شده به سبک چینی با لوبیا سبز را به توجه شما قرار می دهم. یک غذای بسیار خوشمزه که هم افرادی که غذاهای چینی را ترجیح می دهند و هم طرفداران غذاهای سنتی را مجذوب خود کند.
لازم است
- • 500 گرم گوشت خوک (فیله بهتر است)
- • 400 گرم لوبیای سبز منجمد
- • 1 پیاز کوچک
- • سس سویا
- • دانه کنجد
- • نمک و روغن برای سرخ کردن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا پیاز را به نصف حلقه برش دهید.
گام 2
سپس گوشت را به صورت نوارهای بزرگ برش دهید.
مرحله 3
سرخ کردن را شروع کنید: ابتدا نیم حلقه های پیاز را سرخ کنید. سپس گوشت خوک را سرخ کنید.
مرحله 4
وقتی گوشت خوک سرخ شد ، سس سویا را به آن اضافه کنید و نیم ساعت در سس بپزید.
مرحله 5
لوبیاها را جداگانه بجوشانید. اگر لوبیا یخ زده دارید ، ابتدا آنها را یخ بزنید.
مرحله 6
سپس آن را درون آب در حال جوش قرار داده و به مدت 10 دقیقه بجوشانید. نیازی به بریدن لوبیا نیست.
مرحله 7
دانه کنجد را به گوشت خوک اضافه کنید و هم بزنید.
مرحله 8
لوبیا سبز را در یک قابلمه بریزید و هم بزنید. گوشت خوک سرخ شده با دانه کنجد ، سبک چینی آماده است.
مرحله 9
به روشی مشابه می توانید نه تنها گوشت خوک ، بلکه بوقلمون یا مرغ نیز بپزید. تزیین برای آن لازم نیست.
