ترکیبی ظریف از پسته بو داده ، موز و قهوه ، کیک را لطیف و غیرمعمول می کند. خامه فرم گرفته با شیر غلیظ هماهنگی دسر نفیس را کامل می کند.
لازم است
- - آرد گندم (450 گرم) ؛
- - پودر قند (70 گرم) ؛
- - لیمو (1 عدد)
- - کره (200 گرم) ؛
- - تخم مرغ (2 عدد) ؛
- - پسته بدون نمک (200 گرم) ؛
- - شیر تغلیظ شده (150 گرم) ؛
- - موز (3 عدد) ؛
- - کرم (400 گرم)
- - وانیل (20 گرم) ؛
- - قهوه فوری (1 ، 5 قاشق غذاخوری).
دستورالعمل ها
مرحله 1
آرد ، شکر مایه دار و پوست لیمو را مخلوط کنید. سپس کره را اضافه کرده و به قطعات کوچک برش دهید.
گام 2
ما مخلوط حاصل را به صورت خرد شده خرد می کنیم. تخم مرغ های زده شده را اضافه کنید. دوباره خمیر را مخلوط کرده و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
مرحله 3
پسته های پوست کنده را حدود 10 دقیقه سرخ کنید و مرتباً با کفگیر چوبی هم بزنید. این کار بهتر است در اجاق گاز با در باز انجام شود.
مرحله 4
خمیر را حلقه حلقه کرده و در ظرف پختی که با کره از قبل چرب می کنیم قرار دهید. ما خمیر را به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه می پزیم.
مرحله 5
بعد از اینکه خمیر کمی خنک شد ، آن را با شیر غلیظ جوشانده چرب کنید. سپس پسته و موز را بیرون بریزید و به صورت دایره های کوچک برش دهید.
مرحله 6
خامه را با پودر قند ، وانیل و قهوه فوری مخلوط کنید. خامه را روی بالای پای پخش کنید. با سرو روی میز ، کیک را می توان با قطره های کوچک شیر تغلیظ شده تزئین کرد.
