رب شکلات نوتلا بسیار ظریف و طعم بی نظیری است. او می تواند به راحتی کیک را برای یک میز جشن ، کلوچه یا کاپ کیک تزئین کند. مهمانان از چنین جالب توجهی خوشحال خواهند شد و قطعاً سعی خواهند کرد تا از راز ماکارونی دریابند. تهیه "نوتلا" در خانه بسیار ساده است.
لازم است
- - شیر 4 لیوان ؛
- - آجیل خرد شده (گردو ، بادام زمینی ، بادام هندی) 4 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - شکر 4 فنجان ؛
- - آرد گندم 4 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - کاکائو خشک 5 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - کره 250 گرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
در یک کاسه عمیق ، پودر کاکائو (کاکائوی نسکوئیک عالی است) ، شکر و آرد را مخلوط کنید. اگر در مصرف پودر کاکائو زیاده روی کنید ، نوتلا خانگی حاصل می تواند طعم تلخی داشته باشد و اگر کاکائو زیاد باشد طعم آن بسیار شیرین است.
گام 2
در بخشهای کوچک شیر را به مخلوط بریزید. در این مرحله ، شما باید بسیار دقیق عمل کنید ، سعی کنید از ظاهر توده ها جلوگیری کنید ، زیرا بعدا خلاص شدن از آنها بسیار دشوار است. باید توده را با همزن برقی بزنید ، اما اگر در آنجا نباشد ، می توانید آن را با یک لیسک ساده یا حتی یک چنگال اداره کنید.
مرحله 3
ماکارونی های آینده خود را روی حرارت کم قرار می دهیم و می جوشانیم. مخلوط را مرتباً هم بزنید ، در غیر این صورت در اثر سکته می سوزد و به ظرف ها می چسبد.
مرحله 4
اکنون زمان افزودن مغزها است. بهتر است آنها را از قبل سرخ کنید ، سپس ماکارونی طعم خاص و مطبوعی پیدا می کند. آجیل ها را با مخلوط کن خرد کنید. اگر مخلوط کن ندارید ، می توانید از وردنه معمولی استفاده کنید.
مرحله 5
پس از افزودن مغزها ، ماکارونی باید 10-15 دقیقه دیگر بپزد. به محض اینکه جرم شروع به آهستگی ضخیم شدن کرد ، حرارت را خاموش کنید.
مرحله 6
رب را خنک کرده و به یک ظرف منتقل کنید. همانطور که خودتان مشاهده کرده اید ، ساختن نوتلا در خانه به هیچ وجه دشوار نیست.
