آیا نسبت به کره مغز شکلات نفس نابرابر می کشید؟ حال تصور کنید آن را با بیسکویت های ترد و پنیر خامه ای ظریف ماسکارپونه ترکیب کنید … دسر عالی در تابستان گرم ، درست نیست؟
لازم است
- برای 8 وعده:
- - 440 میلی لیتر خامه سنگین ؛
- - 815 میلی لیتر پنیر ماسکارپونه ؛
- - 90 میلی لیتر نوتلا ؛
- - 40 میلی لیتر شکر خامه ای ؛
- - 13 عدد کوکی های تراشه شکلات ("Jubilee" انجام می شود) ؛
- - 0.5 قاشق چایخوری عصاره وانیل.
دستورالعمل ها
مرحله 1
با استفاده از همزن ، 3/4 فنجان خامه سرد خنک شده را با 125 میلی لیتر پنیر ماسکارپونه ، پودر قند و عصاره وانیل بزنید تا در یک لیسک به قله های ثابت برسد.
گام 2
در یک کاسه دیگر ، همچنین با استفاده از همزن برقی ، باقی مانده خامه و پنیر خامه ای را بزنید ، اما این بار با افزودن رب آجیل شکلات Nutella تا یک قوام خامه ای یکدست شود.
مرحله 3
یک ورق پخت یا ظرف پخت 15 15 15 سانتی متر بردارید و پایین آن را با کوکی ها بچینید. من معمولاً از "Jubilee" با شکلات استفاده می کنم و شما می توانید از هر نوع شیرینی دیگری که دوست دارید استفاده کنید.
مرحله 4
روی لایه بیسکویت ، یک لایه خامه پنیر خامه ای سفید بزنید. روی آن را با یک لایه کوکی بپوشانید.
مرحله 5
و لایه بعدی خامه ای شکلات مغزدار خواهد بود! کلوچه ها را با افزودن خمیر شکلات - مغز به طور فشرده با خامه چرب کنید.
مرحله 6
لایه "Jubilee" را دوباره تکرار کنید ، اما برای پخش آن از یک کرم سبک استفاده کنید. روی آن را با آخرین لایه کوکی بپوشانید و دسر را با خامه تیره تاج گذاری کنید. در نتیجه ، ما 4 لایه دریافت کردیم. در صورت تمایل می توانید لایه آخر را با چیپس آجیل ، پوسته نارگیل یا شکلات رنده شده تزئین کنید.
مرحله 7
ما روی دسر خود را با یک لایه مواد غذایی می پوشانیم تا بوی فریزر را جذب نکند ، و آن را برای حدود 4 ساعت خنک می کنیم.
