سوپ غذاهای دریایی Gourmet را می توانید در اجاق مایکروویو معمولی تهیه کنید. یک غذای رستوران در عرض 10 دقیقه سریع ، خوشمزه و بسیار ساده است.
لازم است
- - 300 گرم ماهی قزل آلا ،
- - 300 گرم میگو ،
- - 1 هویج ،
- - 1 حبه سیر ،
- - 50 گرم تره فرنگی ،
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق روغن زیتون
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق جعفری
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن،
- - فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم ،
- - 30 گرم ساقه کرفس ،
- - 250 میلی لیتر آب.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ماهی قزل آلا را به فیله تقسیم کنید. استخوان ها و پوست را برای آبگوشت بگذارید. میگو را پوست بگیرید (رگهای دم را دور بریزید).
گام 2
پوست میگو و ماهی قزل آلا را در ظرف مایکروویو قرار داده ، کمی نمک و کرفس به آن اضافه کنید. در دمای اتاق با آب پر کنید و به مدت 4 دقیقه در مایکروویو قرار دهید (حداکثر توان).
مرحله 3
تره فرنگی را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. یک حبه سیر را خرد کنید. سه هویج بزرگ.
مرحله 4
بعد از 4 دقیقه آبگوشت را از مایکروویو خارج کرده و فیلتر کنید. کاسه ای که آبگوشت در آن تهیه شده ، مال من است.
مرحله 5
پیاز خرد شده ، یک حبه سیر و هویج رنده شده را در یک کاسه تمیز قرار دهید ، نمک را مزه دار کنید ، روغن اضافه کنید. ما به مدت دو دقیقه در مایکروویو قرار می دهیم.
مرحله 6
فیله را به قطعات کوچک برش دهید. میگوها را کامل بگذارید یا در صورت تمایل به قطعات ، نمک و فلفل برش دهید.
مرحله 7
کاسه را از مایکروویو خارج می کنیم. سبزیجات نیمه تمام را با ماهی و میگو مخلوط کنید ، آب گوشت بریزید. دو دقیقه دیگر می پزیم.
مرحله 8
گیاهان تازه را خرد کنید. می توانید از جعفری ، شوید ، یا گشنیز استفاده کنید. سوپ آماده شده را در بشقاب ریخته و گیاهان را تزئین کنید.
