این کیک میوه ای دوست داشتنی با میوه های تازه و انواع توت ها بسیار رنگارنگ است. دسر برای یک شام خانوادگی یا مهمانی مناسب است. تهیه آسان و خوشمزه!
لازم است
- - 300 گرم کره نرم شده
- - 270 گرم شکر
- - 1 کیسه شکر وانیل
- - مقدار اندکی نمک
- - 5 تخم مرغ
- - 2 قاشق چایخوری پوست لیمو
- - 370 گرم آرد
- - 2-3 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
- - 3 قاشق غذاخوری شیر
- - میوه های مختلف (هلو ، آلو ، تمشک ، بلوبری ، توت سیاه و غیره)
- - بادام بو داده
- - مایه قند
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا خمیر را آماده کنید. برای این کار کره ، شکر دانه ریز ، شکر وانیل و نمک را هم بزنید تا به مدت 1-2 دقیقه کف شود. سپس به تدریج تخم مرغ ، پوست لیمو را اضافه کنید.
گام 2
آرد و بیکینگ پودر را با هم ترکیب کرده ، سپس به مخلوط اضافه کرده و با سرعت متوسط هم می زنیم. در پایان شیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
مرحله 3
ظرف پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید و خمیر را به طور یکنواخت پخش کنید. اگر از هلو برای پر کردن استفاده می کنید ، به 4 عدد از آنها احتیاج دارید.
مرحله 4
آب را بجوشانید و هلوها را به مدت یک دقیقه در آب جوش قرار دهید. پوست بگیرید و به صورت ورقه های نازک برش دهید.
مرحله 5
برش های هلو را بالای خمیر قرار دهید ، توت ها و بادام های برشته شده را بپاشید. در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید.
مرحله 6
بگذارید پای خنک شود و سپس پودر قند بپاشید. به صورت ورقه ای برش داده و سرو کنید.
مرحله 7
معلوم شد که یک کیک بسیار خوشمزه است ، که می توانید برای آن کاملا از هر میوه ای استفاده کنید. آن را با یک پر کردن آبدار ظریف و خمیر خوشمزه بیرون می آورد. چنین ظرفی به عنوان یک تزئین میز واقعی عمل خواهد کرد. نوش جان!
