توپ های برنج با زردآلو یک دسر فوق العاده خوشمزه است که تهیه آن بسیار آسان است! سعی کنید این ظرافت را درست کنید ، خانواده شما خوشحال خواهند شد!
لازم است
- - برنج - 1 لیوان ؛
- - آب - 1 ، 5 لیوان ؛
- - آب جوش - 50 میلی لیتر ؛
- - یک عدد تخم مرغ؛
- - هشت زردآلو ؛
- - آب لیمو - از نصف لیمو ؛
- - شکر - 4 قاشق چای خوری
- - مقدار اندکی نمک؛
- - نشاسته
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک لیوان برنج معمولی بشویید ، روی آن را با آب بپوشانید ، جوشانده شود. به مدت پنج دقیقه با حرارت متوسط آن را بپزید. سپس حرارت را کم کنید ، ده دقیقه دیگر بپزید. خاموش کردن بگذارید مدتی روی آن بماند. برنج را از چرخ گوشت رد کنید.
گام 2
شربت درست کنید. آب نصف لیمو ، کمی نمک ، شکر را مخلوط کرده و آب جوش را روی آن بریزید. روی خمیر برنج بریزید. یک تخم مرغ را تکان دهید ، به مخلوط اضافه کنید ، با یک قاشق آرد بپاشید ، ورز دهید.
مرحله 3
دانه ها را از زردآلو بردارید. خمیر برنج را به هشت توپ تقسیم کنید ، میز را با نشاسته گردگیری کنید. از گلوله ها تورتیلا درست کنید ، زردآلوها را بیرون بکشید ، داخل هر تورتیلا شکر بریزید تا مزه دار شود. گلوله ها و دست ها را غالباً در نشاسته فرو کنید. گلوله ها را رول کنید.
مرحله 4
گلوله های برنج زردآلو را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. آن را گرم گرم سرو کرده و با پودر قند بپاشید. نوش جان!
