کیک قارچ پنکیک در یک ساعت آماده می شود. به نظر رضایت بخش و خوشمزه است - همه این رفتار را دوست دارند.
لازم است
- برای پنکیک:
- - دو تخم مرغ
- - شیر - 3/4 فنجان ؛
- - آب - 1/2 فنجان
- - آرد - 1 لیوان ؛
- - کره - 3 قاشق غذاخوری
- - نمک - 1/2 قاشق چای خوری.
- برای پر کردن:
- - شامپاینون - 500 گرم ؛
- - پیاز خرد شده - 200 گرم ؛
- - شیر - 110 میلی لیتر ؛
- - موزارلا رنده شده - 100 گرم ؛
- - پارمسان - 60 گرم ؛
- - کره - 3 قاشق غذاخوری
- - آرد ، فلفل سیاه ، پیاز سبز ، نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تمام مواد پنکیک را مخلوط کرده ، خمیر را ورز دهید. پنکیک های نازک را در یک تابه بپزید ، آنها را خنک کنید.
گام 2
یک قاشق غذاخوری کره را در یک قابلمه بزرگ آب کنید. پیاز خرد شده را سرخ کنید ، باید شروع شود تا آب آن شروع شود. حرارت را به متوسط کاهش دهید ، قارچ ها را با روغن باقیمانده اضافه کنید. با فلفل ، نمک را مزه دار کنید ، بگذارید تا قارچ نرم شود.
مرحله 3
آرد بریزید ، شیر بریزید. نیمی از مایع را از ظرف خارج کنید. پنیر رنده شده را اضافه کنید ؛ باید ذوب شود.
مرحله 4
پنکیک ها را با پر کردن حاصل رد کنید. روی آن را با پنیر رنده شده بپاشید. کیک پنکیک با قارچ آماده است - امتحان کنید!
