این اتفاق می افتد که حتی مورد علاقه ترین غذاها نیز با گذشت زمان خسته می شوند. در این حالت ، لازم نیست آنها را از فهرست حذف کنید ، می توانید تغییراتی ایجاد کنید که طعم را تغییر می دهد. این مورد در مورد سیب زمینی له شده سنتی نیز صدق می کند ، که می توان آن را در کوره پخت تا معطر و ترد شود.
لازم است
- مواد لازم برای 5-6 نفر:
- - 1 کیلوگرم سیب زمینی ؛
- - 150 گرم پنیر رنده شده؛
- - 75 گرم پنیر فیلادلفیا (یا معادل آن) ؛
- - 100 میلی لیتر شیر ؛
- - 70 گرم کره
- - فلفل سیاه (آسیاب شده و نخود فرنگی) و نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی ها باید شسته و پوست گرفته شوند ، پس از جوش آمدن ، به مدت 30 دقیقه بپزید.
گام 2
سیب زمینی های تمام شده را در یک کاسه بریزید و از آن سیب زمینی له شده درست کنید.
مرحله 3
50 گرم اضافه کنید. کره و سیب زمینی را دوباره مخلوط کنید. فلفل و نمک به مزه.
مرحله 4
پنیر خامه ای را در پوره سیب زمینی قرار دهید (می توانید از پنیر با گیاهان معطر استفاده کنید).
مرحله 5
شیر را بریزید و دوباره همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
مرحله 6
ما سیب زمینی له شده را به یک قالب تغییر می دهیم ، پنیر رنده شده و قطعات کره باقیمانده را می پاشیم. دانه های فلفل سیاه را برای عطر و طعم اضافه کنید.
مرحله 7
ما 10 تا 15 دقیقه در فر با دمای 190 درجه سانتیگراد می پزیم.
