ناگت مرغ خوشمزه و مقوی است. به نظر می رسد اگر یک دستور العمل ساده می دانید می توانید آنها را در خانه بپزید. به دنبال توصیه های موجود در عکس ، بدتر از رستوران های فست فود می توانید ناگت درست کنید.
لازم است
- - فیله مرغ (0.5 - 1 کیلوگرم) ؛
- - تخم مرغ 2 عدد.
- - آرد یا آرد سوخاری 0.5 فنجان ؛
- - روغن برای سرخ کردن 300 میلی لیتر ؛
- - مخلوط ادویه و نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ناگت های خانگی بسیار خوشمزه تر و سالم تر از انواع خریداری شده هستند. از این گذشته ، فیله کامل برای پخت و پز گرفته می شود ، نه گوشت چرخ کرده. تهیه دستورالعمل مناسب با عکسی در دست ، تهیه این غذای خوشمزه به تنهایی دشوار نخواهد بود.
همانطور که در عکس نشان داده شده ، گوشت مرغ را به قطعات کوچک مستطیلی برش دهید. برای اینکه گوشت نرم و آبدار باشد ، آن را چند ساعت در ادویه جات ترشی جات کنید.
گام 2
همه چیزهایی را که برای تهیه نان نیاز دارید آماده کنید. تخم مرغ ها را در یک کاسه جداگانه بزنید. آرد یا آرد سوخاری را نیز تهیه کنید. مخلوط نانینگ را با ادویه های دلخواه (فلفل ، نمک ، مخلوط گیاهی) مخلوط کنید. ظروف را کنار هم قرار دهید ، در آینده کار برای شما بسیار راحت خواهد بود.
مرحله 3
یک تابه را با روغن کافی گرم کنید. یک برش مرغ برداشته و آن را در مخلوط تخم مرغ ، سپس در آرد سوخاری و دوباره در تخم مرغ فرو کنید.
ناگت ها را سرخ کنید تا حدود 4 تا 5 دقیقه از هر طرف قهوه ای طلایی شوند. روغن اضافی را با دستمال یا حوله کاغذی پاک کنید.
مرحله 4
ناگت مرغ تقریباً تمام شده است. این غذا را با تزیین سبزیجات یا برنج سبک سرو کنید. سس ها - خردل ، گوجه فرنگی یا پنیر را فراموش نکنید ، که باعث خوشمزه شدن غذا می شوند.
