پخت و پز از گروه "مهمانان در آستان": دوستانتان با رسیدن غیرمنتظره شما را غافلگیر نمی کنند! قبل از اینکه وقت کنند دست های خود را بشویند ، عطر و بوی دلمه کیک های خانگی شروع به پخش شدن در آپارتمان می کند …
لازم است
- - 100 گرم خامه ترش ؛
- - 1 عدد تخم مرغ بزرگ؛
- - 40 میلی لیتر روغن نباتی ؛
- - 1 ، 5 قاشق چایخوری پوست لیمو؛
- - 0.5 قاشق چایخوری اسانس وانیل؛
- - 1 قاشق غذاخوری. ارد؛
- - 75 گرم قند ؛
- - 0.75 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛
- - مقدار اندکی نمک؛
- - یک نوشابه نوشابه ؛
- - 60 گرم مویز.
- برای پاشیدن:
- - 1 قاشق غذاخوری. شکر قهوهای؛
- - 25-30 گرم آجیل مورد علاقه خود.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ را با خامه ترش و کره با همزن مخلوط کنید. ذوق را اضافه کنید.
گام 2
مواد خشک را جداگانه مخلوط کنید: آرد الک شده ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین ، نمک و شکر.
مرحله 3
محتویات هر دو کاسه را مخلوط کنید تا فقط کمی "درک" کند. توت را اضافه کنید (اگر منجمد شد ، آن را یخ زدایی نکنید) ، دوباره کمی مخلوط کنید.
مرحله 4
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. قالب های مافین را 2/3 پر می کنیم. آجیل ها را به صورت خرده های متوسط خرد کرده یا در آسیاب مخصوص خرد کنید ، با شکر مخلوط کرده و روی مافین ها بپاشید. حدود 25 دقیقه بپزید ، تا زمانی که یک خلال دندان گیر کرده در محصول خشک شود.
