دستور تهیه یک سوپ بسیار خوشمزه و در عین حال سالم همراه با له و بیکن برای هر نوع خوراکی جذاب خواهد بود. اگر ماش پیدا نکردید ، می توانید از عدس نیز استفاده کنید. اما این طعم سوپ را تغییر می دهد.
لازم است
- - 500 گرم مرغ ؛
- - 200 گرم بیکن ؛
- - 150 گرم ماش ؛
- - هویج؛
- - پیاز؛
- - 300 گرم گوجه فرنگی ؛
- - سیر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله را برداشته ، بشویید و به قطعات کوچک برش دهید.
گام 2
پیاز را ریز خرد کنید. هویج را رنده کنید.
مرحله 3
گوجه فرنگی ها نیز به قطعات کوچک بریده می شوند.
مرحله 4
ماش را در آب سرد بشویید.
مرحله 5
سپس در قابلمه ای بریزید و مرغ را درون آن بریزید. آتش بزن
مرحله 6
ماش ، نمک و فلفل را اضافه کنید.
مرحله 7
بعد از نیم ساعت پیاز سرخ شده با هویج را اضافه کنید. گوجه فرنگی ها نیز بو داده می شوند.
مرحله 8
سوپ سرخ شده را برای چند دقیقه بپزید.
مرحله 9
سپس سیر خرد شده از طریق پرس سیر را اضافه کنید.
مرحله 10
بیکن را در یک قابلمه بریزید و چند دقیقه از هر دو طرف سرخ کنید.
مرحله 11
سپس آنها را روی حوله قرار دهید تا چربی اضافی آن گرفته شود.
مرحله 12
آن را به ترتیب تصادفی قطعه قطعه کنید.
مرحله 13
سوپ آماده شده را در کاسه هایی بریزید و بیکن سرخ شده را در آن قرار دهید. در صورت تمایل با جعفری یا شوید تزیین کنید.
