این یک کیک دلچسب غیرمعمول با طعم شگفت انگیز است. مزه کیک در ترکیب عالی شیر تغلیظ شده و حلوا نهفته است - محصولاتی که به خودی خود یک غذای خوشمزه و خوشمزه هستند.
کیک اسلاویانکا
مواد لازم برای خمیر:
شکر - 50 گرم ؛
نشاسته - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
تخم مرغ - 6 عدد.
آرد - 1 لیوان.
مواد لازم برای کرم:
شیر تغلیظ شده - 150 گرم ؛
زرده تخم مرغ - 3 عدد.
حلوا - 100 گرم
آب - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
کره - 250 گرم ؛
وانیلین
آماده سازی:
ابتدا باید تخم مرغ ها را با شکر بزنید. یک توده سرسبز باید تشکیل شود. آرد و نشاسته با دقت الک شده را به مخلوط اضافه کنید. خمیر را با حرکات سریع ورز دهید.
خمیر آماده شده را به 3 قسمت مساوی برش دهید. به نوبه خود ، هر قسمت را به طور مساوی توزیع کرده و هر لایه را به مدت 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده با 180 درجه بپزید. باید 3 کیک طلایی برشته شده تهیه کنید.
کیک اسفنجی قهوه ای شده را از قالب داخل بشقاب بریزید و لرز دهید. اگر لایه ها ناهموار باشند ، باید با چاقو مرتب شوند. ضایعات باقی مانده بیسکویت را دور نریزید. می توان از آنها به همراه حلوا استفاده کرد.
بعد ، کرم آماده می شود. شیر غلیظ شده را با آب مخلوط کنید ، در حمام آب بپزید ، جوش بیاید. زرده های هم زده را در جوش جوش و با جریان نازک بریزید.
توده حاصل را مخلوط کرده و در وان آب بپزید. چگالی جرم باید نزدیک به قوام بلغور باشد.
خامه را سرد کنید ، کره را در آن بریزید و خوب بزنید. وانیلین و حلوا ، که با خرده بیسکویت از طریق الک مالیده می شوند ، به مخلوط اضافه می کنند ، خوب مخلوط می شوند.
هر لایه از کیک را با خامه آغشته کرده و در یک کیک بزرگ ترکیب کنید. سطح کیک را با خامه آغشته کرده و در کناره ها قرار دهید.
کیک آماده شده را می توان با میوه ها و توت های کنسرو شده یا تازه ، پودر قند و شکلات چیپس تزیین کرد.
یک غذای خوشمزه باستانی که هنوز هم می توان آن را در قهوه خانه های مارک دار Lviv یافت. این دسر نه تنها در روسیه ، بلکه در فرانسه نیز محبوب است. خوشمزه و سبک ، با رایحه ای فراموش نشدنی. ایده آل با چای یا قهوه. مهم نیست که چه دستور العمل دیگری اضافه خواهد شد ، مهمترین چیز پنیر دلمه ، پنیر ، تخم مرغ و کره است
دندانهای شیرین همیشه چیزی این و آن را می خواهند. هر دو شیرینی خسته کننده است ، کلوچه ها خشک هستند ، مربا خسته است ، سپس کلوچه های فروشگاه چیزی را پس می دهند. در این حالت ، نان ساز supra bms-150 به کمک شما می آید. می توانید کلوچه خانگی خوشمزه خود را با آجیل و کشمش بپزید
کیک های عسلی به دلیل طعم و بوی منحصر به فرد کیک هایشان ، کاملاً شایسته مورد پسند خانم های خانه دار قرار دارند که کافی است با ساده ترین خامه یا مایه کیک آن را تهیه کنید تا یک شاهکار واقعی آشپزی بسازید. نحوه ذوب عسل در حمام بخار بسیاری شنیده اند که با گرم شدن ، ماده ای که مضر محسوب می شود از عسل آزاد می شود ، اما همه ما با خوشحالی کالاهای پخته شده عسل را می خوریم و هیچ پیامدی بر سلامتی آن نداریم - واقعیت این است که با یک عملیات حرارتی کوتاه ، مقدار یک ترکیب خطرنا
کاپ کیک ها کیک های فوق العاده خوشمزه ای هستند که دارای درپوش کرم ظریف و هوای مطبوعی هستند. این خامه است که جذابیت خاصی به دسر می بخشد. برخی از رایج ترین دستورالعمل ها شامل پنیر ، کره و خامه پروتئین هستند. خامه پنیر برای کاپ کیک مواد مورد نیاز:
کیک اسلاویانکا کیکی اسفنجی است که با خامه بر پایه کره و تخم مرغ پوشانده شده است. تفاوت اصلی کیک اسلاویانکا با سایر کیک ها افزودن حلوا به خامه است. لازم است برای بیسکویت: آرد - 150 گرم شکر - 100 گرم تخم مرغ - 6 قطعه بیکینگ پودر - 1 بسته وانیل به مزه برای کرم:
