ترکیبی از گیلاس و بادام را می توان کلاسیک خواند - که اغلب در انواع دسرها یافت می شود. پای خامه ترش با گیلاس و بادام طعم لطیف دارد ، خمیر در دهان شما ذوب می شود. بالای چنین کیکی را می توان با گلبرگ های بادام تزیین کرد.
لازم است
- برای شش وعده:
- - 3 تخم مرغ
- - 1 ، 5 لیوان آرد ؛
- - 1 لیوان گیلاس ؛
- - 6 خیابان قاشق غذاخوری شکر ، کره ؛
- - 5 قاشق غذاخوری قاشق خامه ترش؛
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری بادام زمینی
- - 1 ، 5 قاشق چای خوری شکر وانیل ، بکینگ پودر ؛
- - نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را بگذارید تا با حرارت 180 درجه گرم شود. یک شکل مستطیل آماده کنید - آن را با پوست بپوشانید.
گام 2
خامه ترش ، تخم مرغ ، شکر ، نمک ، کره ، وانیلین ، بادام را در یک کاسه ترکیب کنید (کمی کنار بگذارید تا محصول نهایی را بپاشید). آرد را با بیکینگ پودر روی آن الک کنید ، هم بزنید. خمیر باید از نظر قوام مانند خامه ترش غلیظ باشد.
مرحله 3
خمیر را به قالب منتقل کنید ، صاف کنید ، گیلاس های یخ زده را روی آن پهن کنید ، کمی فشار دهید تا در خمیر فرو رود.
مرحله 4
بادام را جداگانه مخلوط کنید ، 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق شکر ، 3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری آرد ، 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق کره خرده خرد کنید ، کیک را از بالا بپاشید.
مرحله 5
کیک را بپزید تا طلایی شود. هر طور که دوست دارید تزئین کنید ، می توانید کیک را با پودر قند یا گلبرگ بادام بپاشید.
