تهیه سالاد آسان است و تقریباً به هیچ هزینه ای احتیاج ندارد. مواد تشکیل دهنده به خوبی با یکدیگر مطابقت دارند. سالاد Capercaillie's Nest نه تنها خوشمزه است ، بلکه راضی کننده است.
لازم است
- - 3-5 عدد تخم مرغ
- - 150 گرم هویج کره ای ؛
- - 200 گرم سوسیس دودی (گوشت ، فیله مرغ آب پز).
- - 1 عدد خیار بزرگ بزرگ ؛
- - 3 عدد سیب زمینیها؛
- -مایونز؛
- -نمک؛
- - سبزیجات به مزه (شوید ، جعفری ، پر پیاز).
دستورالعمل ها
مرحله 1
پس از آماده سازی تمام محصولات ، تخم مرغ ها را برداشته ، جوشانده ، خنک کنید ، سفید را جدا کنید (زرده ها را ترک کنید ، برای تزئین مورد نیاز است) و به نوارهای نازک برش دهید. سوسیس ، خیار را به صورت نوارهای نازک برش دهید. اگر هویج کره ای به نوارهای بسیار طولانی بریده شده ، آنها را از وسط نصف کنید.
گام 2
سیب زمینی ها را رنده کنید. برای جلوگیری از چسبیدن سیب زمینی هنگام سرخ کردن ، با آب سرد خوب بشویید ، داخل صافی بگذارید (فقط برای مدت کوتاهی) ، لازم است که آب کمی لیوان باشد. در مقدار زیادی روغن سرخ کنید. سیب زمینی ها "مخملی" می شوند ، که ظاهر زیبایی برای سالاد ایجاد می کند. سیب زمینی های سرخ شده را روی یک دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آن جذب شود.
مرحله 3
غذای خرد شده را به ترتیب لایه لایه قرار دهید. به جز لایه آخر ، هر لایه را با سس مایونز چرب کنید.
مرحله 4
لایه اول: سفیده ، کمی نمک ، سس مایونز را مسواک بزنید. لایه دوم: سوسیس دودی ، سس مایونز. لایه سوم: خیار تازه ، سس مایونز. لایه چهارم: هویج کره ای ، سس مایونز. لایه پنجم: سیب زمینی.
مرحله 5
به سالاد شکل لانه بدهید ، وسط آن یک فرورفتگی کوچک ایجاد کنید ، زرده ها را بگذارید (جای تخم مرغ را می گیرند). شما می توانید سالاد تمام شده را با گیاهان تزئین کنید.
