امروز ما یک غذای خوشمزه آماده می کنیم. این سالادی با نام غیرمعمول "لانه Capercaillie" است. حتی اگر میهمانان شما تقریباً در آستان هستند و چیز خوشمزه ای ندارید ، پس سعی کنید این سالاد را بپزید. بسیار سریع ، اقتصادی و خوشمزه است.
لازم است
- سینه مرغ - 200 گرم
- تخم مرغ - 3 عدد
- سیب زمینی بزرگ - 3 عدد.
- سس مایونز - 1 قوطی
- سیر - 2 حبه
- روغن آفتابگردان - 100 گرم
- نمک ، فلفل و برخی گیاهان
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه این سالاد ، باید سیب زمینی ها را بشویید ، پوست آنها را بگیرید. بعد ، شما باید سیب زمینی ها را به صورت نوارهای کوچک برش دهید و آنها را در مقدار زیادی روغن نباتی روی حرارت زیاد تفت دهید تا با پوسته قهوه ای طلایی پوشانده شوند. (ماهیتابه را از قبل با روغن آفتابگردان گرم کنید). پس از آن ، آن را از روی حرارت برداشته و خنک کنید.
گام 2
سینه مرغ را به خوبی در آب سرد بشویید ، جوشانده و بگذارید خنک شود ، سپس به صورت مکعب های کوچک برش دهید. تخمها را سخت بجوشانید ، زرده را از پروتئین جدا کنید. پروتئین را رنده کنید ، با سس مایونز ، سیر و سینه مرغ در یک فنجان جداگانه مخلوط کنید. در یک ظرف دیگر ، زرده را رنده کنید ، با گیاهان ، سیر و سس مایونز مخلوط کنید تا یکدست شود ، بنابراین می توانید گلوله درست کنید و "تخم مرغ" درست کنید.
مرحله 3
ما برگ های کاهو را می گیریم ، آنها را با آب سرد خوب شستشو می دهیم و آنها را در یک ظرف زیبا قرار می دهیم. مخلوط سینه مرغ را روی برگ های کاهو قرار دهید ، سیب زمینی ها را دور لبه ها بگذارید تا لانه ای ایجاد شود و زرده تخم مرغ هایمان را در وسط قرار دهید.
این همه ، سالاد ما آماده سرو است. من فکر می کنم که با استفاده از این سالاد نه تنها می توانید خانواده خود را تغذیه کنید بلکه میهمانان خود را نیز به طرز شگفت انگیزی شگفت زده کنید. دوستان و خانواده شما از مهارت های آشپزی شما قدردانی خواهند کرد.
