پنیر دلمه طعم بسیار خوبی دارد و از همه محصولات شیر تخمیر شده مفیدترین است. بسیار قابل هضم ، غنی از کلسیم و فسفر. و پرتقال ویتامین ها هستند (97٪ ویتامین C!). از این دو ماده غذایی سالم می توان یک دسر سبک تهیه کرد. یک صبحانه عالی و یک خوراکی عالی برای کودکان و بزرگسالان.
لازم است
-
- پنیر کوکی - 800 گرم ؛
- پرتقال بزرگ - 4 عدد ؛
- شیر تغلیظ شده - 4 قاشق غذاخوری
- کرم - 400 گرم
- کنیاک - 2 قاشق غذاخوری
- پودر قند - 4 قاشق غذاخوری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پرتقال ها را بشویید. برای از بین بردن تلخی پوست مزه و جلوگیری از عفونت های دستگاه گوارش ، آب جوش را روی میوه بریزید. آنها را روی دستمال بگذارید و بگذارید خشک شوند.
گام 2
برای تزئین دسر از پرتقال استفاده کنید. بدون لایه برداری ، سه عدد پرتقال را به صورت برش یا نیم ماه درآورید. همانطور که شما بهترین را دوست دارید.
مرحله 3
باقیمانده پرتقال را پوست بگیرید. برای از بین بردن پوست پرتقال ، شما به یک رنده ریز یا یک چاقوی مخصوص پوست ، یا فقط یک چاقوی تیز نیاز دارید. قسمت های رویی را از نارنجی برش دهید. سپس پوست پرتقال را به همراه تفاله سفید بردارید. مزه حاصل را روی رنده ریز بمالید.
مرحله 4
پرتقال پوست گرفته شده را از غشا آزاد کنید. سپس تفاله را به خلال تقسیم کنید ، کنیاک را بپاشید و پودر قند بپاشید.
مرحله 5
خامه سرد شده را با استفاده از همزن به صورت خامه غلیظ در آورید. زمان شلاق - حداقل 10 دقیقه. از سرعت شروع به حداکثر سرعت هموار بروید. با پایان روند ، سرعت را کم کنید و در این حالت یک دقیقه بزنید.
مرحله 6
کشک را از الک مالیده و خامه فرم گرفته و شیر غلیظ شده را اضافه کنید. برای داشتن یک توده خامه ای ، همه مواد را با لیسک مخلوط کنید ، یا از همزن با سرعت کم استفاده کنید.
مرحله 7
سرنگ شیرینی را با خامه پنیر دلمه ای پر کرده و روی حلقه های نارنج قرار دهید. دسر را با خلال و پوست پرتقال تزئین کنید.
