تیلاپیا ماهی سالم و ظریفی است که استخوان کمی دارد. برای پخت و پز در اجاق گاز عالی است - این روش به روغن زیادی احتیاج ندارد و تمام مواد مغذی را در خود نگه می دارد. و برای تندتر شدن غذا می توان فیله تیلاپیا را از قبل با سس سویا آغشته کرد.
لازم است
- - 2 فیله ماهی تیلاپیا ؛
- - 4 قاشق غذاخوری قاشق سس سویا؛
- - خرج ریحان ؛
- - 5 گوجه فرنگی خشک
- - نمک و لیمو به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله ماهی تیلاپیا را یخ زده و بشویید. درون بشقاب بگذارید ، روی آن را با سس سویا بپوشانید و بگذارید نیم ساعت بماند ، هر از گاهی چرخانده شود.
گام 2
بعد از مدت زمان اختصاص داده شده ماهی تیلاپیا را خارج کرده و در صورت تمایل کمی نمک به آن اضافه کنید. آن را در یک ظرف نسوز ، با کمی روغن زیتون چرب شده قرار دهید.
مرحله 3
فیله ها را با آبلیمو بپاشید ، ریحان خرد شده و گوجه فرنگی خشک شده خورشید را بپاشید. آن را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید و برای نیم ساعت در فر بپزید.
مرحله 4
ماهی تمام شده را با مارچوبه آب پز یا لوبیا سبز سرو کنید. با تیلاپیا و پوره سیب زمینی معمولی یا برنج بسیار مطابقت دارد.
