آناناس ، البته بسیاری از افراد ترجیح می دهند خام بخورند. با این حال ، دسرهای فوق العاده ای از آن درست می شود. من پیشنهاد می کنم آناناس را در خمیر آبجو بپزید.
لازم است
- - آناناس - 2 عدد ؛
- - آرد - 3 قاشق چای خوری
- - آبجو - 1 قاشق غذاخوری
- - شکر - 1 قاشق غذاخوری
- - تخم مرغ - 1 قطعه ؛
- - دارچین - 1 قاشق چایخوری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اولین کاری که باید انجام دهید پوست آناناس است. میوه پوست کنده را باید به صورت دایره ای برش داده و هسته آن را بگیرید. به هر حال ، برای این غذا استفاده از آناناس تازه ضروری نیست ، کنسرو آن نیز کاملاً مناسب است.
گام 2
تخم مرغ را شکسته و زرده را از سفیده جدا کنید. با زرده ، این کار را باید انجام دهید: آن را با شکر ترکیب کنید و سپس آسیاب کنید. آبجو و آرد را به این مخلوط اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید تا یکدست شود. پروتئین را بزنید.
مرحله 3
به آرامی پروتئین زده شده را با مخلوط زرده ترکیب کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید. بنابراین ، ما یک خمیر آبجو داریم. برای اینکه خنک شود باید داخل یخچال گذاشته شود.
مرحله 4
خمیر آبجو خنک شده را از یخچال خارج کنید. میوه های خرد شده را درون آن حلقه حلقه کرده و از هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
مرحله 5
شکر و دارچین را با هم ترکیب کنید. مخلوط را روی میوه های سرخ شده بپاشید و سرو کنید. آناناس موجود در خمیر آبجو آماده است!
