قهوه سبز شاید جدیدترین و محبوب ترین مارک غذایی قرن 21 باشد. با قیمت بالا ، طعم خاص و کالری بسیار کم آن متمایز می شود. با این حال ، عدم آگاهی از این محصول ما را به فکر اصلی می اندازد: فواید و مضرات قهوه سبز چیست.
سبز یعنی درمان نشده
در واقع ، قهوه سبز به هیچ وجه تنوع عجیب قهوه معمولی نیست. ما در مورد غلات صحبت می کنیم که تحت عملیات حرارتی قرار نگرفته اند و رنگ طبیعی خود را حفظ کرده اند و همچنین تعدادی از خواص اصلی است. طعم یک نوشیدنی ساخته شده از چنین مواد اولیه کاملاً خاص است: تارت ، قابض ، همانطور که می گویند ، "برای یک آماتور". به احتمال زیاد ، اگر یک کمپین تبلیغاتی گسترده نبود ، تعداد کمی از مردم جرات کرده بودند که قهوه سبز را بخشی از رژیم مداوم خود کنند. در آن آمده است که قهوه سبز یک کاهش وزن و عملکرد عالی است.
تقریباً شبیه سیاه است. فقط بهتره
در واقع ، قهوه سبز بسیار غنی از مواد مغذی و عناصر کمیاب است. مانند پسر عموی سیاه خود ، حاوی مقدار زیادی کافئین است که با یک اثر مقوی قابل توجه مشخص می شود. علاوه بر این ، یک نوشیدنی ساخته شده از غلات فرآوری نشده فعالیت مغز ، حافظه انسان را بهبود می بخشد و از تجمع ذخایر چربی جلوگیری می کند.
ما نباید ماده تانن تانن را که بخشی از دانه های سبز است فراموش کنیم. وظیفه آن کاهش بار باکتریایی در بدن ، تقویت دیواره رگهای خونی و همچنین تثبیت فعالیت دستگاه گوارش است.
یکی دیگر از عناصر مهم قهوه سبز تئوفیلین است. تأثیر مثبتی بر ترکیب خون دارد ، قلب را تحریک می کند و خطر لخته شدن خون را به حداقل می رساند.
به هر حال ، قهوه سبز حاوی یک آنتی اکسیدان است که در دمای 200 درجه سانتیگراد از بین می رود ، به این معنی که در نوشیدنی سیاه کاملاً وجود ندارد. این اسید کلروژنیک منحصر به فرد یک نجات واقعی برای بیماران دیابتی و همچنین افرادی است که از اضافه وزن و اختلالات متابولیکی رنج می برند.
علاوه بر این ، فواید قهوه سبز به دلیل مجموعه ای متعادل از سایر ترکیبات است: اسیدهای آمینه ، فیبر ، آلکالوئیدهای پورین و روغنهای اساسی. روی هم رفته ، چربی سوزی و ضد سلولیت بسیار خوبی ایجاد می کنند و طبق برخی گزارش ها می توانند از سرطان جلوگیری کنند.
احتیاط به کافئین
قهوه سبز یک نوشیدنی قوی است که باید با احتیاط مصرف شود. بیش از حد آن در رژیم غذایی انسان باعث بی خوابی ، تحریک پذیری ، نوسانات خلقی می شود. علاوه بر این ، می تواند منجر به اختلالات گوارشی ، از جمله اسهال شود.
استفاده از این محصول در کودکان ، مادران باردار و زنان در دوران شیردهی کاملاً ممنوع است. موارد منع مصرف همچنین شامل آب سیاه ، فشار خون بالا ، پوکی استخوان و حساسیت فردی به کافئین است.
بنابراین ، فواید و مضرات قهوه سبز دست به دست می دهد. و نکته اصلی در اینجا این است که با مصرف این نوشیدنی شیک زیاده روی نکنید. بهتر از این ، قبل از استفاده با پزشک خود مشورت کنید.
