نتیجه توپ های بسیار آبدار ، خوشمزه و لطیف است. حتی کسانی که حبوبات را دوست ندارند باید آنها را دوست داشته باشند. گلوله های آماده شده بهتر است با سسی که در آن خورشت خورده اند سرو شوند. برای شام برای خانواده و دوستانتان یک ظرف درست کنید.
لازم است
- - 100 گرم لوبیا
- - 150 گرم پیاز
- - 500 گرم گوشت چرخ شده (بهتر است از مخلوط استفاده شود)
- - 1 تخم مرغ
- - 500 گرم گوجه فرنگی در آب خود یا تازه
- - کمی از هر گونه سبزی
- - نمک
- - فلفل
- - روغن سبزیجات
دستورالعمل ها
مرحله 1
لوبیاها را چند ساعت در آب سرد خیس کنید. بعد از آن آن را بجوشانید تا کاملاً پخته شود. وقتی پخته شد ، آب آن را تخلیه کرده ، لوبیاها را برداشته و خنک کنید. در مخلوط کن یا چرخ گوشت چرخ کرده و در یک کاسه عمیق قرار دهید.
گام 2
پیاز را با چاقو خرد کنید. در ماهیتابه ای که از قبل گرم شده قرار دهید و تفت دهید تا با کمی روغن نباتی طلایی شود.
مرحله 3
پیاز را به لوبیا ، نمک و فلفل اضافه کنید تا مزه دار شود.
مرحله 4
پوست گوجه فرنگی ها را برداشته و در مخلوط کن خرد کنید. تخم مرغ را به گوشت چرخ کرده ، نمک و فلفل اضافه کنید تا مزه دار شود. گوشت چرخ کرده را خوب هم بزنید و به شکل تورتیلا کوچک درآید.
مرحله 5
پر کردن از لوبیا را روی نان های مرغی قرار دهید و به آرامی به شکل گلوله درآید.
مرحله 6
گلوله ها را در ظرف پخت قرار دهید ، روی آنها را با گوجه فرنگی خرد شده بپوشانید. گیاهان از قبل خرد شده را بپاشید.
مرحله 7
در فر از قبل گرم شده قرار داده و به مدت 40-50 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.
