توپ های اشتها آور ، نفیس ، خوشمزه و آبدار با یک ماده پر کننده ظریف.
حتی کسانی که حبوبات را ترجیح نمی دهند این دستور را دوست دارند.
می توانید به جای لوبیای آب پز از کنسرو لوبیا استفاده کنید.
به عنوان یک غذای فرعی می توانید برنج یا سیب زمینی و همچنین ماکارونی سرو کنید.
هنگام سرو ، در صورت تمایل می توانید ظرف غذای کناری و گلوله ها را با آب گوشت بریزید.
لازم است
- -150 گرم از هر لوبیا
- -200 گرم پیاز
- -500 گرم از هر نوع گوشت چرخ کرده
- -1 تخم مرغ
- -650 گرم گوجه فرنگی
- - هر سبز
- -نمک
- - فلفل ، روغن نباتی برای طعم و مزه
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا لوبیاها را به مدت 3-4 ساعت در آب سرد خیس کنید. بعد از لوبیا ، آن را بجوشانید تا نرم شود.
گام 2
وقتی لوبیا آماده شد ، آب را تخلیه کنید ، لوبیا را خنک کنید. در مخلوط کن یا از طریق چرخ گوشت چرخ کنید.
مرحله 3
پیاز را ریز خرد کنید. سپس در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
مرحله 4
لوبیا و پیاز ، نمک و فلفل را مخلوط کنید.
مرحله 5
پوست را از گوجه فرنگی برداشته ، همراه با آب آزاد شده در مخلوط کن خرد کنید.
مرحله 6
تخم مرغ را به گوشت چرخ کرده ، نمک ، فلفل اضافه کنید تا مزه دار شود و سپس خوب مخلوط کنید.
مرحله 7
از گوشت چرخ کرده یک کیک کوچک درست شد.
مرحله 8
ما شروع به پر کردن پر کردن می کنیم. ما یک توپ را تشکیل می دهیم.
مرحله 9
سپس آن را در یک ظرف پخت ، در یک یا دو لایه قرار دهید.
مرحله 10
گوجه فرنگی را پر کنید (آنها باید گلوله ها را کاملا بپوشانند ، اگر آب گوجه فرنگی کافی نیست ، آب اضافه کنید). سبزها را پهن می کنیم.
مرحله 11
ما در اجاق گاز قرار می دهیم ، بدون نیاز به پوشش با درب و پخت در 180 درجه برای 40-50 دقیقه.
