کاناپه ها ساندویچ های کوچکی هستند که روی سیخ کشیده شده اند. این پیش غذا که به راحتی آماده می شود برای یک میز جشن بسیار مناسب است. علاوه بر این ، دستور العمل های بسیاری برای هر سلیقه وجود دارد.
لازم است
-
- سیخ چوبی
- نان
- سبزیجات
- فیله مرغ
- کنسرو ماهی
- سبزها
دستورالعمل ها
مرحله 1
"استخوان شاه ماهی". برای تهیه این میان وعده ، لیوان ها باید دارای قطرهای مختلف باشند. ابتدا یک خیار تازه ، سپس تخم مرغ ، خیار ترشی ، سیب و زیتون را خرد کنید. جمع آوری درخت را از پایین شروع کنید.
گام 2
"تیغه قارچ". یک تکه نان سیاه یا سفید را به آرامی برشته کنید. وقتی خنک شد ، کره را مسواک بزنید. یک تخم مرغ را بجوشانید و به صورت ورقه ای برش دهید. زرده را جدا کرده و با چنگال له کنید. ترشی قارچ را خرد کنید. سپس با زرده تخم مرغ ، نمک مخلوط کنید ، خردل را اضافه کنید تا مزه دار شود. تخم مرغ را روی نان و مخلوط قارچ را در وسط قرار دهید. با یک شاخه گیاه یا قارچ کوچک تزئین کنید.
مرحله 3
"اژدهای آتش". نان قهوه ای را به ضلع مکعب های تقریباً 3 سانتی متری برش دهید. هم بزنید و اجازه دهید 10 دقیقه بماند. بیکن را خرد کرده و در ماهی تابه از قبل گرم شده ذوب کنید. فلفل تند قرمز را ریز خرد کنید ، قبلاً دانه ها را پاک کرده اید. سیر را از طریق یک پرس رد کنید. ادویه را به بیکن اضافه کرده و کمی تفت دهید. سپس نان را درون تابه بریزید. 5 دقیقه روی حرارت کم نگه دارید. کروتونها را خنک کنید. پنیر را به صورت مکعب برش دهید. فلفل دلمه ای را بشویید ، دانه ها را بردارید. به صورت برش برش بزنید. یک تکه نان ، پنیر و فلفل را روی سیخ های چوبی قرار دهید.
مرحله 4
"سبزیجات". نان فرانسوی را به صورت ورقه ای برش داده و با کره مسواک بزنید. یک برش گوجه فرنگی را روی یک کاهو قرار دهید. سبزیجات را با سیخ چوبی محکم کنید.
مرحله 5
"مرغ". نان سفید یا سیاه را به برش های پیکره برش دهید. با کره مسواک بزنید و روی آن را با فیله مرغ آب پز ، به صورت نواری برش دهید. با یک شاخه گیاه و رب گوجه فرنگی تزئین کنید.
مرحله 6
"مکان ماهی". نان قهوه ای را به صورت برش زده و کمی قهوه ای کنید. یک تکه ساردین یا هر ماهی کنسرو شده دیگر بدون استخوان را روی نان تست خنک شده قرار دهید. روی آن را سس مایونز بگذارید که از قبل با رب گوجه فرنگی یا اسفناج مخلوط شده است. با گوه لیمو پوست کنده تزئین کنید.
