کاناپه ها ساندویچ های کوچکی هستند که هر میز جشن را تزئین می کنند. ساخت کاناپه یک فرایند سرگرم کننده و خلاقانه است. پر کردن کاناپه فقط به تخیل و تنظیمات طعم و مزه شما بستگی دارد.
دستور العمل شماره 1. Canape "Rosette"
شما نیاز خواهید داشت:
- کره 80 گرم
- پنیر خامه ای 150 گرم
- یک قرص نان سفید
- فیله ماهی قزل آلا یا قزل آلا 150 گرم
- جعفری
- لیمو
- زیتون یا زیتون بدون هسته
آماده سازی:
یک قرص نان سفید می گیریم و پوسته آن را می بریم. سپس نان را قطعه قطعه می کنیم و پایه های کاناپی به اشکال مختلف - دایره ها ، لوزی ها ، مثلث ها را ایجاد می کنیم. می توانید از برش کوکی های فلزی استفاده کنید.
کره را به یک تابه از قبل گرم شده اضافه کرده و پایه کاناب - نان سفید را سرخ کنید. وقتی نان طلایی شد ، بگذارید روی بشقاب خنک شود. بعد ، پنیر خامه ای نرم و نازک را بچینید. فیله ماهی را به صورت رول حلقه کنید تا گل رز درست شود. روی آن را یک برگ جعفری یا لیمو قرار دهید. ما همه چیز را با سیخ به دقت محکم می کنیم.
دستورالعمل شماره 2. کاناپه "چند رنگ جالب"
شما نیاز خواهید داشت:
- پنیر کوکی 250 گرم
- ژلاتین
- سس گوجه
- پوست لیمو
- پیاز سبز
- پنیر 150 گرم
- ژامبون 150 گرم
- ترقه
برای تهیه کاناپه های "چند رنگ جالب" ، پنیر کوکتی را برداشته و با نمک و ادویه جات خوب هم بزنید. کشک را به سه قسمت تقسیم کنید. سس گوجه فرنگی را در قسمت اول قرار دهید ، سپس ژلاتین ذوب شده در آب داغ را اضافه کنید. همه چیز را با هم مخلوط می کنیم.
گلهای کوچک را با سرنگ شیرینی درست می کنیم و داخل یخچال می گذاریم.
پوست لیمو و ژلاتین را به قسمت دیگر کشک اضافه کنید ، همه چیز را مخلوط کنید. ما یک میگوی شیرینی می گیریم و گل درست می کنیم. ما آن را در یخچال قرار می دهیم.
خوب ، پیاز سبز و ژلاتین را به قسمت آخر کشک اضافه کنید.
پنیر و ژامبون را به برش های نازک برش دهید و یک ترقه قرار دهید ، سپس پنیر کوبه گل می دهد. می توانید کاناپه ها را با فلفل دلمه ای قرمز و زیتون تزیین کنید.
