تخم مرغ های آب پز مهمان مکرر میز هستند. از آنها هم به عنوان غذای آماده و هم به عنوان ماده افزودنی در غذاها و سالادها استفاده می شود. در مقاله ، دستورالعمل هایی را یاد می گیریم که با استفاده از آنها یاد می گیریم چگونه درست بپزیم تا تخم مرغ ها در کیسه آب پز شوند و در حین پخت ترک نخورند.
چند دقیقه برای پختن تخم مرغ
متوسط زمان پخت بسته به اندازه محصول و روش پخت 10-10 دقیقه است. همه غذا یا در یک قابلمه آب یا در یک زودپز پخته می شود.
- … زمان پخت 3 تا 4 دقیقه روی اجاق گاز یا 5 دقیقه در چند کوک (بخارپز) است.
- … زمان پخت و پز در یک قابلمه حدود 5-4 دقیقه یا 7 دقیقه در یک زودپز (بخارپز) است.
- آب پز شده 8-10 دقیقه در آب یا حدود 11 دقیقه با استفاده از مولتی کوکر.
سوالات متداول در مورد مشکل پخت و پز
- … اگر این اتفاق بیفتد ، به این معنی است که غذای تهیه شده بی کیفیت است و طبخ آن خطرناک است.
-
… قبل از جوش آمدن آب ، آتش را زیاد کنید و مهم این است که از فرآیند جوش زدن صرف نظر نکنید ، زیرا تخم مرغ با حرارت زیاد شروع به پریدن در آب می کند و به طرف گلدان می زند. پس از جوش آمدن ، حرارت را روی سطح پایین قرار دهید تا آب به سختی غش کند.
- … همانطور که در بالا توضیح داده شد پس از گذشت زمان مورد نیاز پس از جوشیدن ، تخمها آماده می شوند.
- … باید در نزدیکی یک منبع نور قوی مانند یک چراغ رومیزی نگه داشته شود. اگر زرده قابل مشاهده باشد و تخم مرغ شفاف باشد ، خام است. اگر نه ، پس جوشانده شود راه دیگری نیز وجود دارد: قرار دادن روی یک سطح صاف ، چرخش مانند گرداب. اگر به سرعت بچرخد ، جوشانده می شود ؛ اگر به آرامی بچرخد ، خام است.
