امروزه ، حتی کودکان می دانند که برای اینکه بدن به درستی کار کند ، شما باید مقدار زیادی آب بنوشید ، اما همه نمی دانند چه نوع آب بنوشید.
غالباً در شهرهای بزرگ و در روستاها نیز ، آب آشامیدنی حاوی ناخالصی های مختلفی است که باعث می شود به شکل خام برای مصرف مناسب نباشد. بیشتر مردم معتقدند که با جوشاندن آب ، مایعی دریافت می کنند که برای نوشیدن مفید است. از یک طرف ، این درست است: جوشاندن میکروب ها را از بین می برد ، آب را نرمتر می کند و حتی مقدار کلر آب را کاهش می دهد. از طرف دیگر ، بسیاری از ویروس ها (به عنوان مثال ، عامل ایجاد کننده هپاتیت A) ، باسیل بوتولیسم و بسیاری موارد دیگر حتی پس از جوشاندن طولانی مدت در آب باقی می مانند. علاوه بر این ، در طی جوش طولانی ، بخشی از مایع تبخیر شده ، به بخار تبدیل می شود و نمک های فلزات سنگین ، نیترات ها ، سموم دفع آفات (در صورت وجود) و غیره فقط در غلظت بیشتر در آب باقی می مانند. علاوه بر این ، اجزای مفید ، به عنوان مثال ، نمک های کلسیم و منیزیم بر روی دیواره ظروف قرار می گیرند و وارد بدن ما نمی شوند.
جوشاندن مکرر ، از جمله موارد دیگر ، آب را از طعم آن محروم می کند ، آن را مرده و به هیچ وجه مفید نمی کند.
همچنین استفاده از چاه های تصفیه نشده یا آب لوله کشی به شکل خام آن توصیه نمی شود ، زیرا ممکن است حاوی میکروارگانیسم های مختلفی باشد ، تعداد آنها در هوای گرم به شدت افزایش می یابد ، همچنین ناخالصی ها و نمک های بدنام فلزات سنگین است.
در این شرایط چه کاری باید انجام دهید؟
متخصصان تغذیه و متخصصان تغذیه نوشیدن آب خام اما فیلتر شده را توصیه می کنند. برای این کار می توانید فیلترهای خاصی قرار دهید یا فیلتر خریداری کنید - کوزه ای که آب در آن ته نشین شود. می توانید آب را در بطری های مخصوص یا بادمجان بخرید ، فقط یک اتاق نوشیدنی یا غذاخوری انتخاب کنید. آب معدنی و دارویی تنها پس از مشورت با پزشک می تواند به مقدار زیاد مصرف شود.
آب جوشانده برای کاهش وزن
اعتقاد بر این است که آبی که فقط یکبار و همزمان فقط برای چند دقیقه جوشانده شده است ، بر بدن اثر مفیدی دارد: باعث بهبود گردش خون ، تحریک فعالیت ذهنی ، دفع سموم از بدن و کاهش وزن می شود. اگرچه ، طبق گفته پزشکان و متخصصان تغذیه ، هنگام جوشیدن ، مولکول های آب به هم می چسبند و نمی توانند به غشای سلول نفوذ کنند ، در نتیجه حذف سموم دشوار است و باعث ایجاد ادم می شود.
هنگام محاسبه مقدار مایعی که می نوشید ، نیازی به در نظر گرفتن چای ، کمپوت و قهوه نیستید ، آنها از آب مرده ساخته می شوند ، علاوه بر این ، آخرین نوشیدنی ، در صورت مصرف زیاد منجر به کم آبی بدن می شود.
