تخم مرغ یکی از گسترده ترین و محبوب ترین محصولات مدرن است که همیشه در هر خانه ای یافت می شود و تقریباً هرگز از قفسه های یخچال محو نمی شود.
شرایط بهینه ذخیره سازی
مساعدترین شرایط برای نگهداری تخمهای خریداری شده در فروشگاه ، محیط خنک و بدون تابش مستقیم نور خورشید است. دمای مناسب هوا در اتاقی که این محصول در آن نگهداری می شود 0 تا 10 درجه است. در این دما تخم مرغ ها تا زمانی که ممکن است طراوت و در نتیجه تمام مواد مغذی سازنده ترکیب را حفظ می کنند.
بسیاری از زنان خانه دار ساده ترین روش برای حفظ این محصول محبوب - نگهداری تخم مرغ در یخچال را ترجیح می دهند. این گزینه واقعاً بهینه ترین گزینه است.
لازم به یادآوری است که تخم مرغ مستعد وخیم شدن سریع رطوبت است. بنابراین ، همیشه باید از خشک و خنک بودن محل نگهداری آنها اطمینان حاصل کنید.
ماندگاری تخم مرغ در یخچال. اطلاعات دقیق
حداکثر ماندگاری تخم مرغ در یخچال که در آن تمام مواد مغذی و ویتامین ها را کاملاً در خود نگه می دارد ، به عوامل مختلفی بستگی دارد.
شرایط دما در دمای کاملاً کم 1-2 درجه ، عمر مفید می تواند به 3-4 ماه برسد.
طراوت اولیه محصول. اگر تخم مرغ را در فروشگاه خریداری می کنید ، علامت گذاری شده روی هر واحد از محصول یا روی بسته بندی کلی را بررسی کنید. باید حاوی تاریخ ساخت باشد. اغلب اتفاق می افتد که تخم مرغ ها دیگر خیلی تازه نیستند و سپس ماندگاری در یخچال شما به طور طبیعی کاهش می یابد.
ویژگی های مختلف ذخیره سازی به عنوان مثال ، بهترین مکان برای تخم مرغ درب یخچال است که اغلب شیارهای خاصی برای این محصول دارد. شما باید آنجا را تخم بگذارید که انتهای آن تیز باشد. قبل از انجام این کار نیازی به شستشو نیست. تخم مرغ و بلدرچین را می توان همزمان با تخم مرغ نگهداری کرد ، اما تخم مرغ غاز را می توان حداکثر دو هفته در یخچال نگهداری کرد.
طعم و مزه یک محصول پخته شده تا حد زیادی به مدت زمان ذخیره تخم مرغ بستگی دارد. اگرچه می توان آنها را برای مدت طولانی در یخچال نگهداری کرد ، اما بهتر است در دو هفته اول پس از خرید آنها را مصرف کنید. به این ترتیب ، شما همیشه با غذای تازه آشپزی خواهید کرد ، و بدن شما بیشترین بهره را از آن خواهد برد.
