لازم است
- - 500 گرم فیله ماهی تن
- - کنجد
- - سرکه بازامیک
- - روغن زیتون
- - آروگولا
- - نمک
- - فلفل سیاه زمینی
- - گشنیز
- - قند
- - سیر
- - سس توباسکو
- - 300 گرم گوجه فرنگی
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله ماهی تن را به برش های کوچک برش داده و در روغن زیتون تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. دانه های کنجد را روی جای خالی بپاشید.
گام 2
مواد لازم برای سالسای گوجه فرنگی را آماده کنید. گوجه فرنگی ها را خرد کنید ، با توباسکو ، سیر خرد شده ، روغن زیتون ، گشنیز خرد شده مخلوط کنید. نمک ، شکر و فلفل سیاه را اضافه کنید تا مزه دار شود.
مرحله 3
آربولا را به قطعات کوچک بریزید ، با سرکه بالزامیک و روغن زیتون مزه دار کنید ، کاملاً با فلفل سیاه و نمک مخلوط کنید. روی ظرف و لایه فیله ماهی تفت داده شده را لایه لایه کنید. سالسا می تواند به عنوان پانسمان استفاده شود و یا به تنهایی سرو شود.
