سوپ تره نارگیل یک غذای گیاهی است ، بسیار سبک است ، شما می توانید یک قاشق رب گوجه فرنگی را برای ظرافت به بشقاب اضافه کنید و با برگ های ریحان سبز تزیین کنید. این سوپ به همراه نان تست پاشیده شده با دانه کتان یا روغن زیتون سرو می شود.
لازم است
- برای چهار وعده:
- - 250 میلی لیتر شیر نارگیل ؛
- - 2 لیوان آب ؛
- - 3 ریشه کرفس ؛
- - 1 تره
- - 2 هویج ؛
- - نصف لیمو ؛
- - 20 گرم ریشه زنجبیل ؛
- - 1 قاشق چای خوری کاری ؛
- - نمک دریا ، روغن زیتون.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ساقه و پرهای تره را حلقه حلقه کنید.
گام 2
کرفس و هویج را به عرض 1 سانتی متر برش دهید.
مرحله 3
سبزیجات را به یک قابلمه بفرستید ، کمی آب و روغن زیتون بپزید.
مرحله 4
وقتی سبزیجات نرم شدند ، 2 فنجان آب ، شیر نارگیل را در قابلمه بریزید ، جوش بیاورید ، 2 دقیقه دیگر با هم بپزید.
مرحله 5
یک تکه زنجبیل را رنده کنید ، آن را به سوپ بفرستید. آب لیمو ، نمک و کاری بریزید. سوپ را بگذارید تا دو دقیقه بپزد.
