اگر اسفناج تازه دارید اما نمی دانید با آن چه چیزی بپزید ، می توانید از آن به عنوان پر کننده سیب زمینی پخته شده با پنیر در فر استفاده کنید.
لازم است
- - 4 عدد سیب زمینی متوسط ؛
- - 100 گرم اسفناج
- - 100 گرم پنیر فیلادلفیا
- - 150 گرم بیکن؛
- - پیاز متوسط؛
- - 100 میلی لیتر کرم ؛
- - پنیر رنده شده؛
- - فلفل و نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی ها باید خیلی خوب شسته شوند ، آنها را با فویل پیچانده و به مدت 60 دقیقه در اجاق گرم كنید تا با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم شود. بهتر است آمادگی سیب زمینی ها را با خلال دندان بررسی کنید. در صورت لزوم زمان پخت را 10 دقیقه افزایش دهید.
گام 2
سیب زمینی های تمام شده باید قبل از استفاده بیشتر خنک شوند.
مرحله 3
پیاز را تمیز کرده و خیلی ریز خرد می کنیم. بیکن را به قطعات کوچک برش دهید. پیازها را در ماهیتابه سرخ کنید. وقتی شفاف شد ، بیکن را اضافه کنید. همه را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود و سپس آن را به یک بشقاب منتقل کنید.
مرحله 4
قسمت فوقانی سیب زمینی های خنک شده را بریده ، با قاشق تفاله را از آن خارج کرده و با چنگال از آن سیب زمینی له شده درست کنید.
مرحله 5
سیب زمینی له شده را با بیکن سرخ شده و پیاز مخلوط کنید ، پنیر فیلادلفیا و خامه را اضافه کنید. مواد را کاملا مخلوط کنید ، اسفناج خرد شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید. برای آخرین بار هم بزنید و سیب زمینی ها را با پر کردن پر کنید. هر سیب زمینی را با پنیر رنده شده بپاشید و در فر بپزید تا طلایی و ترد شود.
