این نان های شیرینی پخته شده مخمر خوشمزه هستند. در مقایسه با محصولات خریداری شده در فروشگاه ، چنین محصولی بسیار معطرتر است و می توانید به آنها هر شکلی را به سلیقه خود بدهید. و اگر منحصراً برای کودک آشپزی می کنید ، قالب های مختلفی بخرید. خوردن این غذا نه تنها خوشمزه ، بلکه جالب نیز خواهد بود. کوچولوی شما خوشحال و سیر خواهد شد.
لازم است
- - آرد - 450-500 گرم ،
- - مخمر خشک - 2 ، 5 قاشق چایخوری ،
- - کفیر - 1 لیوان ،
- - کره - 50 گرم ،
- - شکر - 3 قاشق غذاخوری. من ،
- - شکر وانیل - 2 کیسه ،
- - نمک - 1/4 قاشق چایخوری ،
- - مایه قند
دستورالعمل ها
مرحله 1
خمیر را به روش معمول آماده کنید: 1 قاشق چایخوری را به کفیری که تا 36-40 درجه گرم شده اضافه کنید. شکر و 2.5 قاشق چایخوری مخمر. خوب مخلوط کنید تا یکدست شود ، روی آن آرد بپاشید. روی آن را با حوله بپوشانید و بگذارید 20 دقیقه بماند.
گام 2
سپس بقیه مواد را اضافه کنید ، خوب ورز دهید تا یکدست شود و بگذارید 1 ساعت دیگر بماند. بعد از آن ، سوسیس ها را شکل دهید و از آنها شکل بگیرید - این ارقام به اختیار شماست.
مرحله 3
یک ورق پخت را با آب مرطوب کنید ، شکل ها را بیرون بیاورید ، اجازه دهید از یکدیگر فاصله بگیرند. سپس با زرده مسواک بزنید (می توانید دانه های خشخاش یا کنجد را نیز بپاشید). در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه حدود 20-25 دقیقه بپزید. محصولات آماده را با مایه قند بپاشید. همه نان های شیرینی آماده هستند. با چای سرو کنید.
