تهیه یک سالاد خوشمزه با کنسرو تن ماهی زمان زیادی نمی برد. دستور العمل ساده و مقرون به صرفه است. از چنین سالادی می توان نه تنها روزمره ، بلکه یک میز جشن نیز تزئین کرد.
لازم است
- برای سالاد:
- - 100 گرم کنسرو ماهی تن ،
- - 1 خیار ،
- - 2 عدد تخم مرغ،
- - 1 گوجه فرنگی ،
- - 12 برگ کاهو ،
- - جعفری ، شوید ، گشنیز برای طعم و مزه.
- برای سس:
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری زیتون یا هر روغن ،
- - آب لیمو به مزه ،
- - 1 قاشق چایخوری خردل دیژون ،
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
مواد سالاد برای دو وعده. خیار را بشویید ، به مکعب های کوچک برش دهید. گوجه فرنگی را بشویید ، با حوله کاغذی خشک کنید و به صورت مکعب برش دهید. مایع را از گوجه فرنگی بردارید ، فقط قطعات الاستیک برای سالاد لازم است.
گام 2
برگ های کاهو را بشویید و حدود 15 دقیقه در آب خنک بگذارید. برگ های کاهو را با حوله های کاغذی یا هر روش مناسب دیگری خشک کنید.
مرحله 3
تخم مرغ را به مدت ده دقیقه بجوشانید ، خنک ، پوست بگیرید ، به صورت مکعب برش دهید.
مرحله 4
برای سس. روغن زیتون ، خردل و آبلیمو را در یک فنجان ترکیب کرده و با نمک مزه دار کنید. شما نیازی به نمک ندارید.
مرحله 5
از آنجا که سالاد تقسیم شده است ، برگ های کاهو آماده را روی هر بشقاب قرار دهید. در صورت تمایل ، سالاد را می توان با دستان خود به قطعات دلخواه پاره کرد - به طعم و مزه. یک حلقه را با گوجه فرنگی بگذارید ، در مرکز آن خیار قرار دهید. سس را روی آن بریزید.
مرحله 6
تخمهای آماده را بالای خیارها قرار دهید. ماهی تن را روی تخمها بگذارید ، دیگر نیازی به دست زدن به گوجه فرنگی نیست (از این طریق زیباتر خواهد شد). گیاهان مورد علاقه خود را روی سالاد آماده شده بپاشید.
