موافق باشید که انواع خامه ها تأثیر بسیار شدیدی روی دسر یا بهتر بگویم در طعم آن دارند. من پیشنهاد می کنم کرم لیمو درست کنید که بتواند برای تزئین و خیساندن کیک ، پنکیک و تارت استفاده شود.
لازم است
- - لیمو - 4 عدد ؛
- - تخم مرغ - 4 عدد ؛
- - شکر - 200 گرم
- - کره - 60 گرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
2 لیمو برداشته ، آنها را کاملاً آبکشی کنید و سپس با استفاده از رنده ریز پوست آنرا پاک کنید. سپس از آبمیوه گیری مرکبات برای آبگیری 4 لیمو استفاده کنید. آن را با پوست رنده شده ترکیب کنید. مخلوط را خوب هم بزنید.
گام 2
تخم مرغ ها را در یک کاسه جداگانه بریزید ، بزنید ، سپس با مخلوط شکر و لیمو ترکیب کنید. بگذارید نیم ساعت دم بکشد. بنابراین ، پوست لیمو رایحه خود را به کرم آینده می بخشد.
مرحله 3
مخلوط لیمو موجود را از صافی صاف کنید ، سپس در قابلمه کوچکی ریخته و روی آتش بگذارید. آن را بجوشانید تا غلیظ شود. هنگامی که این اتفاق افتاد ، کره را به آن اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کرده و حدود 1-2 دقیقه آن را بپزید. فقط برای خنک شدن جرم حاصل باقی مانده است. کرم لیمو آماده است! باید آن را در یخچال و در ظرف محکم بسته نگهداری کنید.
