دستور پخت عدس می تواند برای گیاهخواران و افرادی که روزه های کلیسا را می خوانند مفید باشد. گردوی موجود در ظرف نه تنها طعم آن را غنی می کند ، بلکه در مبارزه با کمبود ویتامین نیز کمک خواهد کرد. و پیاز سرخ شده لقمه تندی به پیت اضافه می کند.
لازم است
- - 150 گرم عدس قهوه ای
- - 100 گرم زردآلو خشک
- - 50 گرم گردو
- - پیاز
- - 50 میلی لیتر روغن زیتون
- - نمک
- - سبزها
دستورالعمل ها
مرحله 1
عدس را به مدت 20 دقیقه بجوشانید. مهره ها را در مایکروویو به مدت 3 دقیقه با سرعت 600 وات خشک کنید. زردآلو خشک را خیس کنید ، با آب جوش بخورید.
گام 2
پیاز را ریز خرد کنید. آن را در ماهی تابه ای که با روغن زیتون گرم شده عرق کنید تا قهوه ای طلایی شود. زردآلو خشک را ببرید. مغزها را خرد کنید.
مرحله 3
عدس ، زردآلو خشک ، مغزها را در یک ظرف بریزید. با مخلوط کن چرخ کنید تا پوره شود.
مرحله 4
پیاز ، سبزی های ریز خرد شده را اضافه کنید. نمک. کاملاً مخلوط کنید. در صورت تمایل فلفل سیاه اضافه کنید.
