اگر صبحانه سریع و سالم بلغور جو دوسر - گرانولا - را امتحان نکرده اید ، وقت آن است که جبران کنید!
گرانولا بلغور جو دوسر است که با عسل ، آجیل ، میوه های خشک ، میوه های شیرینی پخته شده … هرچه دوست دارید! شما می توانید دستورالعمل خود ، نویسنده ، و متناسب با متناسب خود را بسازید ، اما اگر گم شده اید و نمی دانید از کجا شروع کنید یا خیلی تنبل هستید ، من دو گزینه برای انتخاب به شما ارائه می دهم:
1. گرانولا با شیر تغلیظ شده
من این نسخه از گرانولا را زمستان می نامم ، گرم شدن: یک عطر و طعم کمی کارامل ، عطر دارچین و جوز هندی به دلایلی شما را برای تعطیلات سال نو آماده می کند. با این حال ، آن را امتحان کنید: شاید این غذا انجمن های مختلفی را در ذهن شما ایجاد کند.
عناصر:
- 1 قاشق غذاخوری. کره بادام زمینی؛
- 1/3 هنر. شیر تغلیظ شده آب پز ؛
- یک فلفل فلفل دلمه ای ؛
- 1/2 قاشق غذاخوری بادام هندی
- 1/3 قاشق چایخوری دارچین؛
- 1 قاشق غذاخوری. عسل مایع؛
- 1/2 قاشق غذاخوری بادام ها؛
- کمی جوز هندی ؛
- 2 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر
- 40 گرم شکر قهوه ای ؛
- 1/3 قاشق چایخوری نمک.
آماده سازی
فر را با دمای 170 درجه گرم کنید. یک ورق پخت را با کاغذ پخت بچرخانید. آجیل ها را درشت خرد کنید و در یک کاسه غلات هم بزنید. همه مواد دیگر را جداگانه مخلوط کنید.
مواد خشک و مایع را با هم ترکیب کرده و به خوبی خرده ریز خرد کرده و روی ظرف پخت قرار دهید. به مدت 25-35 دقیقه در فر قرار دهید. هر 5 دقیقه گرانولا را هم بزنید تا به طور یکنواخت بپزد.
2. گرانولای گرمسیری
و برعکس ، این گرانولا ارتباطاتی را با دریا نیلگون ، شن سفید و صدای درختان نخل ایجاد می کند. این به دلیل میوه های گرمسیری خشک است!
عناصر:
- 1/2 قاشق غذاخوری آناناس خشک؛
- 1/2 خیابان آب آناناس؛
- 2 قاشق غذاخوری بادام هندی
- 1/2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل؛
- 1 قاشق چایخوری دارچین؛
- 4 قاشق غذاخوری شکر نیشکر
- 1/2 قاشق غذاخوری انبه خشک شده؛
- 140 میلی لیتر عسل ؛
- 4 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر
- 1/2 قاشق چایخوری نمک؛
- 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل.
آماده سازی
همچنین فر را با دمای 170 درجه گرم کرده و یک ورق پخت تهیه کنید. روغن نارگیل ، آب آناناس ، عسل آبریزش ، شکر نیشکر و عصاره وانیل را با هم ترکیب کنید.
مواد خشک را جداگانه مخلوط کنید. بادام هندی باید از قبل خرد شود. هر دو مخلوط را ترکیب کنید ، هم بزنید ، روی یک ورق پخت قرار دهید ، حدود 25 دقیقه در فر قرار دهید. فراموش نکنید که جلوی راه را بگیرید! گرانولای تمام شده به رنگ قهوه ای طلایی است.
روی یک ورق پخت خنک کنید و میوه های خشک خرد شده را اضافه کنید. گرانولای اول و دوم باید در شیشه محکم و در مکانی خشک و تاریک نگهداری شوند.
