من هر روز شنبه "وافلکا" را می پزم - این مدتهاست که سنت خانوادگی ما است. من همچنین به همه اعضای خانه ام ساخت چنین کوکی هایی را آموزش دادم. دختر بهترین کارها را می کند اما زن و شوهر خیلی عقب نیستند!
لازم است
- - 6 تخم مرغ ،
- - 1 ، 5 لیوان شکر ،
- - 200 گرم مارگارین ،
- - 3.5 لیوان آرد ،
- - 4 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه،
- - روغن آفتابگردان.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ و شکر را با همزن مخلوط کنید و بزنید. مارگارین ذوب شده و سرد شده را به توده حاصل اضافه کنید. آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کنید ، به تدریج همه را به توده تخم مرغ اضافه کنید ، کاملا مخلوط کنید. قوام خمیر باید شبیه یک توده کشک باشد ، سپس توزیع آن با یک قاشق روی یک برش کوکی راحت خواهد بود.
گام 2
قبل از پخت ، قالب باید با روغن آفتابگردان چرب شود و کاملاً پودر شود تا خمیر نچسبد و کوکی ها پس از پخت به راحتی از بین بروند. بعد از اینکه اطمینان حاصل کردید که قالب قالب گرفته است ، با یک قاشق غذاخوری خمیر را به آرامی روی قالب پخش کنید. زمان پخت دقیق بیسکویت ها به ماده فرم و قدرت تأمین گرما بستگی دارد ، بنابراین پوسته طلایی را هدایت کنید ، که سیگنالی برای آماده بودن "وافل" است.
مرحله 3
برای کسانی که دندان شیرین دارند ، من توصیه می کنم کلوچه های تمام شده را با پودر قند بپاشید یا آنها را با خمیر شکلات لایه لایه کنید ، به صورت جفت وصل کنید.
