پودینگ لطیف و لطیف با طعم لیمو از مواد موجود تهیه می شود که مطمئناً در یخچال خود خواهید داشت. و اگر محصولات مورد نیاز شما در دسترس نیست ، می توانید آنها را به راحتی از نزدیکترین فروشگاه خریداری کنید.
لازم است
- - 1 لیوان شیر ؛
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - 1 لیمو ؛
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری شکر
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری آرد با یک تپه ؛
- - مقدار اندکی نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پوست لیمو را روی یک رنده خوب بمالید ، و تمام آب را از خود لیمو در یک کاسه فشرده کنید. تخمها را به زرده و سفیده تقسیم کنید. زرده تخم مرغ را به مزه و آب اضافه کنید ، شیر را ریخته ، کاملاً با لیسک یا فقط با چنگال بزنید. آرد را آنجا الک کنید ، شکر را اضافه کنید ، بزنید تا یکدست شود.
گام 2
سفیده را جداگانه با کمی نمک بزنید. هم بزنید تا قله های قوی تشکیل شود. سفیده ها را به آرامی درون خمیر بریزید. خمیر مایع می شود - این طبیعی است ، باید همینطور باشد.
مرحله 3
قالب ها را با روغن چرب کنید ، آنها را روی یک ورق پخت ، که با آب داغ پر شده است قرار دهید - این باید قالب ها را فقط تا وسط بپوشاند. خمیر شیر-لیمو را در قالب ها بریزید. صفحه پخت را داخل فر قرار دهید.
مرحله 4
پودینگ لیمو را به مدت 35-40 دقیقه در فر از قبل گرم شده با 180 درجه بپزید.
مرحله 5
پودینگ تمام شده را از قالب خارج کنید ، به بشقاب های دسر مسطح منتقل کنید ، روی آن را با مربا توت ، مربا یا سس قرار دهید. حتی از شیر تغلیظ شده معمولی می توان به عنوان سس استفاده کرد. این پودینگ در هنگام گرم شدن بهترین طعم را دارد.
