برای این دستور العمل ، ریچارد کورت در نمایشگاهی در بروکسل مدال طلا دریافت کرد و بیسکویت های غلات به یکی از "کارت های دعوت" غذاهای اتریشی تبدیل شده اند … بیایید سعی کنیم آن را نیز طبخ کنیم.
لازم است
- کره - 240 گرم ؛
- آرد با بالاترین درجه - 250 گرم ؛
- پودر قند - 150 گرم ؛
- مخلوط آجیل - 130 گرم + کمی برای پاشیدن ؛
- مربای مورد علاقه - 100 میلی لیتر؛
- شکلات ذوب شده - 150 گرم ؛
- دلمه نیم لیمو ؛
- مقدار اندکی نمک؛
- خرج دارچین
- خرج کردن میخک زمینی
دستورالعمل ها
مرحله 1
آجیل ها را با آسیاب قهوه یا آسیاب مخصوص خرد کنید. کره را به صورت خرده ریز خرد کرده ، با آرد ، ادویه جات ، دلمه و پودر قند مخلوط کنید. خمیر را ورز دهید ، در پلاستیک بپیچید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
گام 2
فر را با دمای 160 درجه گرم کنید. خمیر را از یخچال خارج کنید ، آن را حلقه حلقه کرده و کلوچه هایی با قطر حدود 3 سانتی متر برش دهید و به مدت 10 دقیقه آن را بپزید. آرام شدن.
مرحله 3
روی دو کوکی مربا پخش کنید. شکلات را در یک حمام آب ذوب کنید ، تالرها را در آن فرو ببرید ، آجیل بپاشید. نوش جان!
