سالادی بسیار دلچسب که مردان به سادگی آن را دوست دارند ، زیرا گوشت غذای مورد علاقه آنها است.
لازم است
- -350 گرم گوشت خوک بدون چربی
- -1 فلفل دلمه ای قرمز
- -1 کامپیوتر. کدو سبز
- -1 پیاز
- -1 لیمو
- -3 جو دوسر یا دیگر تورتیلا
- -2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
- -2 قاشق غذاخوری سس سویا
- -2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- - سبزیجات و نمک برای طعم و مزه
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت را بشویید و سپس به قطعات کوچک برش دهید. در همین حال ، یک تابه را با روغن زیتون گرم کنید ، سرکه و سس به آن اضافه کنید. گوشت خوک را در تابه بریزید ، آن را روی حرارت زیاد تفت دهید ، مرتباً هم بزنید ، تا قهوه ای طلایی شود.
گام 2
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. گوشت را به همراه سس (نیمی از توده کل) که در آن پخته شده روی یک ورق پخت قرار دهید. گوشت را بپزید تا نرم شود. در صورت لزوم گرما را افزایش دهید. گوشت را با برش بررسی کنید. در داخل ، باید یک رنگ یکنواخت ، بدون رنگ صورتی - آبدار و نرم باشد.
مرحله 3
کدو سبز ، فلفل و پیاز را به صورت مکعب یا گوه های کوچک برش دهید. اندازه آنها باید تقریباً یکسان باشد. سبزیجات را در ظرفی که گوشت پخته شده قرار دهید ، باید کمی سس در آن باقی مانده باشد و به مدت 7 دقیقه با حرارت متوسط سرخ کنید و مرتباً هم بزنید.
مرحله 4
بعد از پخته شدن تمام مواد ، آنها را با هم مخلوط کرده و سپس با آبلیموی تازه فشرده شده بپاشید. توده را روی تورتیلا قرار دهید ، گیاهان را بپاشید و سرو کنید.
