بسیاری از زنان خانه دار با این مشکل آشنا هستند که برای میهمانان غیر منتظره ، شما باید از آنچه در یخچال است بپزید ، چیزی که شرم نمی کنید از آن روی میز خدمت کنید. این سالاد در یکی از این بازدیدهای غیر منتظره "متولد" شد.
لازم است
- - 50-70 گرم برنج ،
- - 2 عدد تخم مرغ،
- - 200 گرم گوشت یا مرغ ،
- - 3 ترشی ،
- - 1 فلفل دلمه ای تازه ،
- - یک شیشه کوچک زیتون بدون هسته ،
- - 1 گوجه فرنگی ،
- - 5-6 تربچه ،
- - سبزها ،
- - نمک،
- - 2 قاشق غذاخوری من روغن سبزیجات،
- - 2 قاشق چایخوری آب لیمو.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برنج و تخم مرغ را بجوشانید. گوشت را بجوشانید ، خنک شود ، آب گوشت را بریزید. تخمها را به نصف یا چهارم برش دهید.
گام 2
گوشت را به صورت نوار ، خیار را به صورت ورقه ای برش دهید. دانه ها را از فلفل دلمه ای جدا کنید ، به نصف حلقه برش دهید. از تربچه "گل سرخ" درست کنید. گوجه فرنگی را به صورت مکعب برش دهید. سبزیجات و برنج را مخلوط کنید ، آب زیتون را تخلیه کرده و به سالاد اضافه کنید. نمک ، کره ، آبگوشت و آبلیمو را مزه دار کنید.
مرحله 3
مراقب باشید در استفاده از پانسمان زیاده روی نکنید ، سبزیجات به هر حال آب می دهند. دوباره به آرامی هم بزنید. روی آن تخم مرغ بگذارید ، با گیاهان خرد شده تزئین کنید. به نظر می رسد سالاد آنقدر راضی کننده است که ممکن است به یک شام تمام عیار تبدیل شود. اتفاقاً ، یک بار گوشت مرغ جوشانده نداشتم و مهمان ها ، همانطور که می گویند ، قبلاً با قاشق می زدند. سپس ، به جای گوشت مرغ ، از غذای کنسرو معمولی در روغن استفاده کردم ، که آن را در یخچال یافتم (هر ماهی درست می کند ، اما سوری بهترین است).
