فروشگاه ها دسته بسیار زیادی شیرینی دارند. شما می توانید کاملاً دلخواه خود را انتخاب کنید. و من می خواهم شما را دعوت کنم که خودتان سعی کنید شیرینی درست کنید. آنها بسیار سالم و با کیفیت تر از فروشگاه و خوشمزه تر خواهند بود.
لازم است
- - 150 گرم خمیر شکلات ،
- - 200 گرم پنیر کشک ،
- - 1/4 فنجان شیر
- - 1 قاشق چایخوری ژلاتین،
- - 250 میلی لیتر خامه سنگین ،
- - 400 گرم شکلات تلخ.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ژلاتین را از قبل در مقدار کمی آب سرد رقیق کنید (2 قاشق غذاخوری L.) ، بگذارید تا متورم شود.
گام 2
خامه را بزنید تا کف غلیظی ایجاد شود. سه شکلات خوب که با پنیر پخش می شود. به محض ورم تورم ژلاتین ، لازم است کمی آن را گرم کنید اما جوشانده نشود. در حالی که هنوز گرم است ، با شکلات پنیر شکلات مخلوط کنید. خامه فرم گرفته را روی این توده پخش می کنیم.
مرحله 3
ما برای شیرینی قالب می گیریم. داخل هر کدام کمی شکلات تلخ بریزید. باید ذوب شود. ما آن را در یخچال قرار می دهیم.
مرحله 4
وقتی می بینید لایه منجمد شده است ، می توانید توده آماده شده را روی آن پخش کنید. دوباره آن را در یخچال قرار دهید تا توده آن یخ بزند. یک لایه شکلات دیگر روی آن بریزید و دوباره به یخچال بفرستید.
مرحله 5
آب نبات های خنک شده را با احتیاط از قالب ها برداشته و درون گلدان دسر بریزید.
