بعضی اوقات در روزهای سرد تابستان می خواهید و بالعکس. برای اینکه به نوعی خواسته های خود را برآورده کنید ، پیشنهاد می کنیم کیک "بابونه در برف" درست کنید. نیازی به پخت کیک نیست ، فقط غذاهای خاصی را جمع کنید و کمی وقت بگذارید.
لازم است
- - کیک بیسکویت - 1 بسته؛
- - آلو خشک - 100 گرم
- - موز - 1 عدد.
- - آناناس (حلقه) کنسرو شده - 1 قوطی ؛
- - خامه ترش - 0.5 لیتر ؛
- - ژلاتین - 20-25 گرم
- - شکر دانه ریز - 1 لیوان ؛
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا ژلاتین را در یک لیوان آب سرد و جوشانده خیس کنید. در عرض 25-20 دقیقه متورم می شود.
گام 2
قالب کیک نیمه دایره ای آماده کنید. پایین فویل بگذارید. شیشه آناناس را باز کنید ، مایع را تخلیه کنید. حلقه های آناناس را در کل منطقه ظرف پخش کنید. چیدمان محکم در الگوی شطرنجی ضروری است.
مرحله 3
آلو خشک را خوب بشویید ، به گوه های کوچک برش دهید. موز را پوست بگیرید و همچنین ریز خرد کنید. آلو خشک و موز را مخلوط کنید ، خامه ترش و شکر را اضافه کنید.
مرحله 4
حالا نوبت ژلاتین است ، آن را در حمام آب گرم کنید. ژلاتین را در مخلوط خامه ترش ریخته ، هم بزنید و به مدت 20-25 دقیقه در یخچال قرار دهید. یک کیک را از بسته کنار بگذارید ، بقیه را تکه تکه کنید.
مرحله 5
خامه کمی یخ زده را مقداری روی آناناس قرار دهید ، سپس بخشی از خرده های بیسکویت ، یک لایه دیگر خامه ، دوباره بیسکویت را قرار دهید. بنابراین ، تمام فرم را پر کنید ، روی آن را با یک کیک کامل بپوشانید ، کمی فشار دهید.
مرحله 6
آن را به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید. بعد از بیرون آوردن کیک یخ زده "بابونه در برف" ، آن را روی ظرف برگردانید ، فویل غذا را بردارید.
