سالم ، خوشمزه و مملو از مواد سالاد نیست. مجموعه موجود محصولات به شما امکان تهیه این غذا را در هر زمان از سال می دهد.
لازم است
- برای دو وعده:
- - فلفل قرمز بلغاری - 2 عدد.
- - گوجه فرنگی - 2 عدد ؛
- - پنیر آدیگه - 150 گرم ؛
- - روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری
- - آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری
- - مجموعه ای از گیاهان خشک برای سالاد - 1 قاشق غذاخوری ؛
- - نمک ، فلفل سیاه - به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فلفل ها را بشویید ، کمی با روغن مسواک بزنید و آنها را در فر بپزید. گریل را می توان استفاده کرد ، آن را بپزید تا کمی برنزه شود. بعد از بیرون آوردن فلفل تند ، آن را داخل فویل بپیچید یا در کیسه بریزید. بعد از 4-5 دقیقه پوست را از سبزیجات برداشته ، دانه ها را برداشته و به صورت مکعب های نازک برش دهید. گوجه فرنگی های تمیز را به برش های نازک تقسیم کنید.
گام 2
ظرف را گرم کنید ، کمی با روغن زیتون چرب کنید. برش های پنیر را روی آن قرار دهید. آنها را از هر دو طرف سرخ کنید. این کار باید سریع انجام شود تا پنیر نسوزد.
مرحله 3
ابتدا برش های فلفل را در بشقاب قرار دهید ، ورقه های گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید و با پنیر کبابی کار را تمام کنید. روی همه محصولات پانسمان بریزید. آن را با روغن ، آب لیمو ، فلفل و نمک آماده کنید. یک سالاد فلفل پخته شده و پنیر آدیگه سرخ شده را با گیاهان خشک تزئین کرده ، سرو کنید.
