پیتا یک نان بدون مخمر است. اما با مرغ لبنانی خوشمزه خواهد شد! چیزهای پیتا را با پر کردن اصلی ، عزیزان خود را متعجب کنید!
لازم است
- برای چهار وعده:
- - 3 سینه مرغ ؛
- - 4 پیتا ؛
- - 200 گرم هوموس ؛
- - 200 گرم ماست یونانی ؛
- - 200 گرم سس چغندر ؛
- - 3 حبه سیر ؛
- - 3 گوجه فرنگی رومی ؛
- - 10 برگ کاهو ؛
- - 1 عدد پیاز قرمز ؛
- - جعفری خرد شده ، روغن زیتون.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سینه های مرغ را بین دو تکه پلاستیک قرار دهید و آنها را خوب بزنید.
گام 2
گریل را از قبل گرم کنید ، با کمی روغن مسواک بزنید. از هر طرف مرغ را به مدت 4 دقیقه بپزید. آن را از روی حرارت برداشته ، در یخچال قرار دهید ، به صورت نوارهای نازک برش دهید.
مرحله 3
پیتاس ها را روی تخته قرار دهید ، با سس چغندر و هوموس مسواک بزنید ، اطراف لبه ها را تمیز بگذارید. روی آن را با مرغ ، ماست یونانی را با سیر مخلوط کنید.
مرحله 4
جعفری را بپاشید ، برگهای کاهو ، نیم حلقه پیاز ، گوجه فرنگی را به صورت گوه بریزید. با رول رول کنید ، انتهای آن را بپیچید. پیتاس ها را با فویل نازک بپیچید ، روی کوره قرار دهید ، برای چند دقیقه در هر طرف کباب کنید. نان باید ترد باشد. فویل را باز کنید ، هر پیتا را به صورت مورب از وسط برش دهید ، بلافاصله گرم سرو کنید. نوش جان!
